Sidruni-valge šokolaadiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 küpsist
Nii täiskasvanud kui ka lapsed on vaimustuses nende küpsiste peenest tsitruselisest maitsest, rääkimata vapustavast vanilje ja sidruni nootidega aroomist, mis hõljub teie kodus isegi küpsetamise ajal. Sidrunikoor ja -mahl segatakse tainasse, andes küpsetistele rikkaliku ja värskendava maitse, mis tasakaalustab kaunilt magusaid valge šokolaadi tükke. Rohke võikogus tagab, et küpsised on väljast krõbedad ja seest mahlased. Küpseta küpsiseid korraga kahel küpsetusplaadil ja ühtlase küpsetamise tagamiseks pööra küpsetusplaate küpsetamisprotsessi poole peal.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 3/4 tl viinakivikoort
- 1/4 teelusikatäit soola
- 165 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 1 tass suhkrut
- 1 spl peenelt riivitud sidrunikoort (kahest sidrunist) + 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 suurt muna
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1,5 spl valge šokolaadi graanuleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, viinakivikreem, sidrunikoor, vaniljeekstrakt, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda, viinhape ja sool.
- Suures kausis vahusta mikseriga keskmisel kiirusel või, suhkur ja sidrunikoor heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 3 minutit. Klopi ükshaaval sisse munad, seejärel lisa sidrunimahl ja vanill. Vähenda mikseri kiirust madalaks; sega kahes osas sisse jahusegu ja sega, kuni moodustub tainas. Sega puulusikaga hulka valge šokolaaditükid.
- Tõsta tainas ettevalmistatud küpsetusplaatidele, üks supilusikatäis korraga, umbes 5 cm vahedega. Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, 10–12 minutit. Lase küpsetusplaatidel 3–5 minutit jahtuda, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
