Sidruni-tüümiani küpsised
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 tk.
Sidruni-tüümiani küpsised - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 2 spl nisuidu
- 4 spl (60 g) soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1 teelusikatäis soola
- 1 tl peenelt riivitud sidrunikoort
- 1 tl hakitud värsket tüümiani, pluss lisa puistamiseks
- 1 tass petipiima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, nisuidu, tüümian, keefir, sidrun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda, nisuidud, sool, sidrunikoor ja tüümian. Lisa või ja püreesta saumikseriga, kuni moodustuvad jämedad purud. Sega puust lusikaga ettevaatlikult hulka petipiim. Segu peaks olema purune.
- Aseta segu kergelt jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtku 3-5 korda ühtlaseks (ära sega üle, muidu jäävad küpsised kõvad). Rulli tainas 1 cm paksuseks ringiks ja suru seejärel jahuga ülepuistatud 5 cm läbimõõduga ümmarguse vormiga välja ringid. Rulli ülejäänud tainas uuesti lahti ja lõika välja ringid. Aseta ringid küpsetusplaadile, puista peale vett, soola ja tüümiani.
- Küpseta sidruni-tüümiani küpsiseid kuldpruuniks 12–15 minutit. Serveeri soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
