Kookosmakroon
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 171, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 2 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 1 mg naatrium 79 mg suhkur 17 G.
Kalorid 171, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 2 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 1 mg naatrium 79 mg suhkur 17 G.
Makroonid, pehmed kookoseküpsised mandlivihjega, on veelgi maitsvamad, kui need on kaetud valge šokolaaditükkide ja soolatud pähklitega. See on ideaalne kombinatsioon pehmest keskkohast ja krõbedatest servadest, aga ka magusatest ja soolastest maitsetest, mille tulemuseks on nätske "krõmpsuv suupiste".
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt munavalget
- 0,5 tassi suhkrut
- 0,5 tl mandliekstrakti
- 1/8 tl soola
- 400 g magusaid kookoshelbeid
- 1/2 tassi röstitud soolatud makadaamiapähkleid, jämedalt hakitud
- 0,5 spl valge šokolaadi graanuleid
- 2/3 tassi hakitud kuivatatud ananassi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookoshelbed, makadaamiapähkel, valge šokolaad, Kuivatatud ananass
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaadid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Vahusta munavalged keskmises kausis vahuks, seejärel lisa suhkur, mandliekstrakt ja sool. Lisa kookoshelbed, seejärel sega hulka makadaamiapähklid, valge šokolaaditükid ja kuivatatud ananass, kuni segu on ühtlane.
- Vormi kookose segust 20 palli ja aseta need küpsetusplaadile, umbes 5 cm vahedega teineteisest. Lapenda iga pall 5–6 cm läbimõõduga ringiks.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on kuldpruunid, 25–30 minutit. Lase küpsetusplaatidel täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
