Laavakook
Hääled: 13
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
Laavakook - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 240 g võid, pluss veel panni määrimiseks
- 4 teelusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl jahvatatud kaneel
- Näputäis cayenne'i pipar
- Näpuotsatäis muskaatpähklit
- 250 g hakitud šokolaadi
- 1 tass premium-nisujahu
- 2,5 tassi tuhksuhkrut, pluss veel puistamiseks
- 6 suurt muna ja 6 munakollast
- 1,5 tl vaniljeekstrakt
- 1/4 tl mandliekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kaneel, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, šokolaad, esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, munad, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Määri 8 süvendiga ümmargune küpsetusvorm võiga ja puista peale granuleeritud suhkrut.
- Sega kastrulis või, kaneel, cayenne'i pipar, muskaatpähkel ja šokolaad. Kuumuta madalal kuumusel pidevalt segades, kuni šokolaad ja või on sulanud ning segu on ühtlane. Lase veidi jahtuda.
Kausis klopi kokku jahu, tuhksuhkur, munad ja munakollased, vanill ja mandliekstrakt ühtlaseks massiks. Seejärel vala hulka šokolaadisegu ja sega ühtlaseks massiks. Vala tainas vormidesse. - Pane pann ahju ja küpseta, kuni pealt on hüübinud, aga seest veel pehme, 12–14 minutit. Võta koogid ahjust välja ja lase 5 minutit jahtuda. Väikese noaga eemalda koogid vormist ja tõsta serveerimisalusele. Puista laavakookidele tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
