Laavakook

Hääled: 21

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Šokolaadilaavakook on oma lihtsusest hoolimata imeline kook, mis sobib ideaalselt nii erilisteks sündmusteks kui ka romantiliseks õhtusöögiks. Seda on eriti lihtne valmistada Ree Drummondi retsepti järgi: sega kõik koostisosad kausis, vala tainas vormidesse ja küpseta. Oluline on kooke mitte üle küpsetada, et ainult kestad tarretuksid ja keskosa jääks soe, kuid siiski voolav. Serveeri soojalt vaniljejäätisega ja naudi šokolaadilaava sisse kastmist, kui see koogist välja imbub.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

110 g võid
60 g tumedat šokolaadi
60 g poolmagusat šokolaadi
1 ja 1/4 tassi tuhksuhkrut
2 muna
3 munakollast
1 tl vaniljeekstrakti
0,5 tassi premium-jahu
Vaniljejäätis serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, tuhksuhkur, poolmagus šokolaad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 220 °C-ni. Pihusta neli muffinivormi küpsetusspreiga ja aseta need küpsetusplaadile.
Suures kausis kuumuta mikrolaineahjus kõrgel kuumusel või, tume šokolaad ja poolmagus šokolaad, kuni need on sulanud, umbes 1 minut. Seejärel vahusta, kuni šokolaad on sulanud. Sega hulka tuhksuhkur. Sega hulka munad ja munakollased, seejärel lisa vaniljeekstrakt. Sega hulka jahu. Jaga tainas võrdselt vormide vahel.

Küpseta, kuni koogikeste küljed on tahenenud ja keskosa pehme, umbes 13 minutit. Lase 1 minut seista. Keera soojalt taldrikutele ja serveeri vaniljejäätisega.

Kategooriad:

retsept / Ystävänpäivä / Magustoidud / Koogikesed, küpsised / Koogid / Ree Drummond

Sarnased retseptid