Kanakoibakoogid

Hääled: 1

Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 563, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 2 G., kolesterool 2 mg naatrium 436 mg suhkur 54 G.

Need kanakoivad ei vaja fritüürimist. Vaata tähelepanelikult ja sa näed, et need on realistlikult valmistatud koogipulgad! Nende võltspraetud kanakoibade valmistamiseks sega murendatud šokolaadikook glasuuriga, vormi segu ovaalideks ja pista igasse ovaali valge glasuuriga kaetud kõrs, mille otsas on vahukomm. See on kont. Fritüüritud ilme saamiseks kasta koogipulgad sulatatud iirise- ja purustatud maisihelveste segusse.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pakk (425-450 g) šokolaadikoogisegu (+ kõik vajalikud lisandid)
1 tass toorjuustukreemi
16 minivahukommi
16 soolatud õlekõrt
2 tassi valgeid kommisulamispulbreid
1 pakk (340 g) küpsetamiseks mõeldud iirisetükke
2–4 spl kookosõli
1/4 tassi purustatud maisihelbeid
Meresoolahelbed puistamiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, toorjuust, vahukomm, iiris, kookosõli, maisihelbed

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pihusta 22x32 cm küpsetusvorm küpsetusspreiga. Sega šokolaadikoogitaigen pakendi juhiste järgi ja vala see ettevalmistatud vormi. Küpseta biskviitkook pakendi juhiste järgi ja lase jahtuda.

Murenda biskviitkook suurde kaussi. Lisa glasuur ja sega kätega ühtlaseks massiks.

Niiskete kätega vormi segust 16 tihedat ovaali, vormides need munakujulisteks (5-6 cm pikkusteks), vajutades neid keskelt kergelt. Aseta kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Liimi iga kõrre ühte otsa minivahukommid ja seejärel pista need koogipulkadesse, vormides neist ettevaatlikult kanakoibade kuju. Aseta "kanakoibade" koogipulgad tagasi küpsetusplaadile. Külmuta koogipulgad 15-20 minutiks veidi tahenemiseks.

Sulata kommisulatused kausis mikrolaineahjus. Kasta vahukommikõrred valgesse glasuuri, aseta need tagasi küpsetusplaadile ja pane külmkappi, kuni need on täielikult tahenenud. Paksema katte saamiseks korda sama. Pane külmkappi.

Sega iirisekaramellile 2 supilusikatäie kookosõli ja sulata mikrolaineahjus pidevalt segades, kuni segu on ühtlane (lisa vajadusel kookosõli, et karamell vedelam oleks). Sega hulka maisihelbed. Lusikaga kata segu koogipulkadega, kattes need täielikult (välja arvatud kivi); puista peale soola. Pane külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud.