Ahjus küpsetatud kanakoivad maisikreemi ja -kastmega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 591, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 37 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 4 G., kolesterool 158 mg naatrium 343 mg suhkur - G.
Kalorid 591, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 37 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 4 G., kolesterool 158 mg naatrium 343 mg suhkur - G.
Ahjus küpsetatud kanakoivad koorega maisiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 4 kanakintsu nahaga (umbes 450 g)
- 4 kanakoiba nahaga (umbes 650 g)
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 3 supilusikatäit nisujahu
- 12 küüslauguküünt (umbes 1 pea)
- 2 sidrunit (ühe sidruni peenelt riivitud koor ja kahe sidruni mahl)
- 2 spl (30 g) võid
- 450 g külmutatud maisi, sulatatud
- 3/4 tassi täispiima
- 2 spl hakitud värsket murulauk
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, kanakoivad, jahu, küüslauk, sidrun, mais, piim, murulauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni. Kuumuta pannil oliiviõli. Hõõru kanakoivad 1/2 tl soola ja 1/2 tl pipraga ning puista seejärel 2 supilusikatäie jahuga. Pane kana pannile ja küpseta, keerates, kuni see on helepruun, umbes 5 minutit.
Lisa küüslauk, sidrunikoor ja sidrunimahl ning sega. Pane pann kanakoibadega ahju ja küpseta kuldpruuniks, umbes 20 minutit. - Samal ajal sulata või kastrulis. Lisa mais ja 1/4 teelusikatäit soola ja pipart; kuumuta aeg-ajalt segades, kuni mais hakkab pehmenema, umbes 5 minutit.
Sega hulka ülejäänud 1 supilusikatäis jahu, seejärel vala hulka piim ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja jätka keetmist, segades, kuni pakseneb, umbes 5 minutit.
Sega hulka murulauk ja lisa maitse järgi soola ja pipart. - Aseta kanakoivad taldrikutele ja vala mahlad peale. Serveeri maisikreemi ja -püreega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
