Kolme täidisega brownie-koogipulgad
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 259, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 1 G., kolesterool 6 mg naatrium 116 mg suhkur 25 G.
Kalorid 259, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 1 G., kolesterool 6 mg naatrium 116 mg suhkur 25 G.
Erinevalt klassikalistest koogipulkadest on need koogipulgad täidetud täidisega. Retseptis on kolm erinevat täidist – juustukook, söödav küpsisetainas ja vahukommid –, mis on mähitud brownie'desse, seejärel kastetud sulatatud valgesse, piima- ja tumedasse šokolaadi ning kaetud valitud lisanditega. Igal täidisel on oma kate! Need koogipulgad on lastepeol tõeline tipphetk, eriti kui teil on nii palju valikuid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tükk juustukooki
- 1/4 tassi söödav küpsisetainas
- 2 vahukommi
- 1 pakk (500 g) kuiva brownie-segu (+ vajadusel lisandid)
- 1 spl valge šokolaadi graanuleid
- 1 spl kookosõli
- 1 spl hakitud kuivatatud maasikaid
- 1 tass tumedat šokolaaditükke
- 1 spl mitmevärvilisi puisteid
- 1 spl piimašokolaadigraanuleid
- 1 supilusikatäis purustatud grahami kreekereid
- Spetsiaalvarustus24 pulgakommipulka
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, kookosõli, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), piimašokolaad, vahukomm, küpsised, kuivatatud maasikad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Võta kaheksa 1/2 teelusikatäit juustukooki, veereta neist pallid ja aseta taldrikule. Võta kaheksa 1/2 teelusikatäit küpsisetaina tükki, veereta neist pallid ja aseta samale taldrikule. Külmuta juustukooki ja küpsisetaina pallid vähemalt 30 minutiks, kuni need on kõvad. Lõika vahukommid neljaks ja pane kõrvale.
- Küpseta brownie'sid pakendi juhiste järgi 20 cm läbimõõduga kandilises vormis. Lase toatemperatuurini jahtuda. Murenna brownie'd keskmises kaussi peeneks puruks; puru peaks olema umbes 2 tassi. Mõõda välja 30 g portsjon, suru see palliks ja seejärel vajuta see peopesade vahel umbes 6 cm läbimõõduga lamedaks kettaks.
- Aseta juustukoogikühvliga brownie-ketta keskele. Murra brownie juustukoogi peale, sulgedes selle sissepoole. Rulli peopesade vahel väga siledaks palliks ja aseta see küpsetusplaadile. Valmista ülejäänud brownie-pulgad samamoodi, tehes 8 igast maitsest – juustukoogist, küpsisetainast ja vahukommist. Hoia neid eraldi, et teaksid, milline täidis kuhu läheb ja millist šokolaadi hiljem kasutada.
- Pane valge šokolaad ja 1 teelusikatäis kookosõli mikrolaineahjukindlasse kaussi ning kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni see on sulanud, umbes 90 sekundit. Kasta iga pulgakommipulga ots šokolaadi sisse ja seejärel pista see brownie-palli keskele. Pane külmkappi 45 minutiks või kuni 1 tunniks.
- Vajadusel sulata valge šokolaad uuesti. Kasta juustukoogipallid valgesse šokolaadi ja lase liigsel šokolaadil nõrguda. Puista peale hakitud maasikaid ja lase püsti taheneda.
- Pane tume šokolaad ja 1 teelusikatäis kookosõli mikrolaineahjukindlasse kaussi ning kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni see on sulanud, umbes 90 sekundit. Kasta küpsisetainapallid tumedasse šokolaadi ja lase liigsel šokolaadil nõrguda. Puista peale värvilisi nonparelle ja lase püsti taheneda.
- Pane piimašokolaad ja ülejäänud 1 tl kookosõli mikrolaineahjukindlasse kaussi ning kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni see on sulanud, umbes 90 sekundit. Kasta vahukommidega täidetud pallid piimašokolaadi sisse ja lase liigsel nõrguda. Puista peale purustatud graham-kreekereid ja seisa püsti, et need taheneksid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
