Plaatinablondi kook
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 259, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 50 mg suhkur 17 G.
Kalorid 259, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 50 mg suhkur 17 G.
Blondie-brownie'd on brownie'de heledam nõbu. See valge šokolaadi, soolatud makadaamiapähklite ja kookoshelvestega retsept viib teie blondid juuksed sõna otseses mõttes plaatinani – ilma varjatud tumedate juurteta!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g soolamata võid (sulatage ja laske veidi jahtuda) + lisa panni määrimiseks
- 2 spl esmaklassilist jahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit peent meresoola
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 2 tassi (300 g) valget šokolaaditükke, näiteks Ghirardelli
- 220 g röstitud makadaamiapähkleid, jämedalt hakitud (tükid peaksid olema suuremad kui šokolaaditükid)
- 1 tass suhkrutamata kookoshelbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, munad, makadaamiapähkel, kookoshelbed, valge šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni (350 °F) ja lõika fooliumist tükk mõõtudega 22 x 50 cm (8 x 20 tolli). Määri 22 x 32 cm (9 x 13 tolli) küpsetusvormi nurgad ja küljed võiga. Kata küpsetusvorm fooliumiga, jättes üleliigse fooliumi lühematele külgedele rippuma.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis vahusta munad suhkru ja vaniljeekstraktiga ühtlaseks massiks. Silikoonspaatliga sega hulka sulatatud või. Sega jahusegu võisegu hulka, kuni saad ühtlase taigna.
- Sega hulka valge šokolaaditükid ja pähklid. Vala tainas ettevalmistatud vormi. Puista peale kookoshelbeid ja suru need kergelt vormi. Küpseta, kuni blondie pealmine osa on kuldpruun ja hüübinud, kookospähkel on röstitud ning keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 25-30 minutit. Lase restil täielikult jahtuda, umbes 1 tund.
- Kui blondie on täielikult jahtunud, aseta pannile õhuke lõikelaud või küpsetusrest. Pööra ümber ja pane kõrvale. Eemalda ettevaatlikult pann ja foolium. Aseta teine õhuke lõikelaud peale ja keera blondie õigetpidi. Lõika 15 ristkülikuks, seejärel lõika iga ristkülik diagonaalselt, et saada 30 kolmnurka.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
