Kohvibiscotti makadaamiapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 32
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 32
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 201, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 3 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 74 mg suhkur 18 G.
Kalorid 201, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 3 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 74 mg suhkur 18 G.
Küpseta krõbedaid Itaalia biscotti küpsiseid, mis on täidetud imelise kohvi maitse ja aroomiga, mis sobib ideaalselt makadaamiapähklitega. Lusikatäis kakaopulbrit annab küpsistele maitsva šokolaadivärvi ning kontrastse valge šokolaadiglasuuri ja kookospähkli pealispinnaga näevad biscottid väga pidulikud ja elegantsed välja.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi jahvatatud kohvi
- 1 spl kakaopulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tass suhkrut
- 2 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
- 1/4 tassi mett
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3 suurt muna
- 3/4 tassi jämedalt hakitud makadaamiapähkleid
- 1 pakk (340 g) valge šokolaadi graanuleid
- 2,5 tassi röstitud magusaid kookoshelbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kohv, kakao, kaneel, makadaamiapähkel, mesi, kookoshelbed, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni, kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, kohv, kakaopulber, söögisooda ja kaneel. Suures kausis klopi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel kokku või, suhkur, mesi, vaniljeekstrakt ja munad. Vähenda mikseri kiirust madalaks, sega hulka jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Sega puulusikaga hulka makadaamiapähklid.
- Vormi tainast ettevalmistatud küpsetusplaadil kaks 20x7,5 cm suurust pätsi, umbes 7,5 cm kaugusel teineteisest. Küpseta kuldpruuniks, umbes 25 minutit. Lase 10 minutit jahtuda ja seejärel tõsta lõikelauale. Lõika sakilise noaga pätsid 2,5 cm paksusteks viiludeks.
- Vähenda ahju temperatuur 160 °C-ni (325 °F). Laota viilud lõikepinnaga allpool küpsetusplaadile; pane tagasi ahju ja küpseta veel 20 minutit, pöörates küpsiseid poole peal. Lase küpsetusplaadil 10 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
- Sulata valge šokolaad kuumakindlas kausis podiseva veega poti kohal (kausi põhi ei tohiks vett puudutada), segades ühtlaseks massiks. Kasta biscotti poolenisti sulatatud valgesse šokolaadi ja veereta seejärel kookoshelvestes. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane umbes 30 minutiks külmkappi, kuni biscotti on täielikult tahenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
