Kuldse magustoidu pott
Hääled: 4
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 528, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 12 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 336 mg suhkur 46 G.
Kalorid 528, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 12 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 336 mg suhkur 46 G.
See täiskasvanutele mõeldud magustoit loodi spetsiaalselt Püha Patricku päevaks, aga sobib suurepäraselt ka kuumaks suvepäevaks. Jääkohvi, värskendavat mündijäätisepalli ja sortsu iiri viskit serveeritakse krõbedate köömnete ja rosinatega biscotti'dega. Kasta biscotti kohvi ja sulava jäätise sisse ning naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Biscotti
- 1 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 2 tl köömneid
- 0,5 tl soodat
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 0,5 tassi kuldseid rosinaid
- 3/4 tassi hapupiima või keefirit
- 4 spl soolamata võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit suhkrut
Assamblee
- 3 tassi kohvi
- Iiri viski, maitse järgi
- 1,5 liitrit piparmündijäätist šokolaaditükkidega
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, hapupiim, keefir, rosina, köömned, kohv, Iiri viski
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Biscotti:
Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, köömned, söögisooda ja sool; lisa rosinad. Lisa hapupiim ja sega puulusikaga ühtlaseks massiks. Vormi tainast pall ja aseta see ettevalmistatud küpsetusplaadile. Vormi sellest väike päts, 20 cm pikk ja 12 cm lai. Küpseta kuldpruuniks umbes 45 minutit. - Võta ahjust välja ja alanda temperatuur 175 °C-ni (350 °F). Lase pätsil 30 minutit jahtuda, seejärel tõsta see lõikelauale ja lõika diagonaalselt 0,5 cm paksusteks viiludeks. Aseta viilud lõikepinnaga allpool küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintselda sulatatud võiga ja puista peale suhkrut. Küpseta umbes 20 minutit, kuni biscotti on helepruun. Tõsta biscotti restile ja lase täielikult jahtuda.
- Pane magustoit kokku:
Täida 6 kruusi pooleldi kohviga ja lisa sorts viskit. Lisa igasse kruusi 2 kühvlit jäätist ja serveeri biscotti'dega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
