Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 tk.

See pealtnäha lihtne šokolaadimagustoit, mis on kaunistatud värskete vaarikate ja kuldsete tähtedega, pakub väikest üllatust kirsipulkade näol, mis plahvatavad keelel nii maitsvalt. Ebatavaline viis oma külaliste üllatamiseks.

Koostisosad:

• 3/4 tassi rasket koort
• 230 g tumedat šokolaadi, peeneks hakitud
• 3 pakki (100 grammi igaüks) kirsi Pop Rocksi jäätiseid
• 12 vaarikat
• Kuldse tähe puistangud, valikuline
• Spetsiaalne varustus: 12-tassilise silikoonist muffinivorm

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kreem, tume šokolaad, vaarikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kuumusel vahukoort õrnalt, kuni servade ümber tekivad peened mullid. Pane hakitud šokolaad keskmisesse kaussi ja vala kuum koor šokolaadi peale. Lase 2 minutit seista ja seejärel vispelda kausi keskelt väljapoole, kuni segu on ühtlane ja segu on ühtlane.
2. samm
• Pane igasse 12 muffinivormi 1/2 teelusikatäit jäätist. Jaota ganache võrdselt vormide vahel ja aseta peale vaarikas, surudes selle ganache'i sisse. Pane külmkappi vähemalt 2 tunniks, kuni jäätis on tahenenud.
3. samm
• Enne serveerimist võta magustoit pannilt ja puista peale dekoratiivseid kuldseid tähti.

Hääled: 1