Šokolaadi-kirsitrühvlid kookospähkli uduvihmaga
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18–24 trühvlit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18–24 trühvlit
Šokolaadi-kirsitrühvlid kookospähklipuruga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g mõrkjat või poolmagusat šokolaadi
- 1 tass rasket koort
- 1 spl (15 g) soolamata võid
- Näpuotsatäis soola
- 1/2 tl vaniljeekstrakt
- 2 tl kirsiekstrakti
- Kookoshelbed puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: poolmagus šokolaad, šokolaad, kreem, vaniljeekstrakt, kirsiekstrakt, kookoshelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika šokolaad tükkideks ja aseta kuumakindlasse kaussi.
Sega kastrulis koor, või ja sool. Aseta kastrul pliidile ja kuumuta segu keskmisel kuumusel, aga ära lase keema tõusta. Vala segu šokolaadi peale ja lase umbes 10 minutit seista, kuni šokolaad on täielikult sulanud.
Sega silikoonspaatli või vispliga ühtlaseks massiks. (Vajadusel sulata šokolaad mikrolaineahjus, segades iga 20 sekundi järel.) - Lisa šokolaadisegule vanilje- ja kirsiekstrakt ning sega ühtlaseks massiks. Vala šokolaadikreem küpsetusplaadile ja pane 3 tunniks või üleöö külmkappi, kuni see on tahenenud.
- Supilusikaga rulli 18–24 šokolaadikreempalli ja veereta need seejärel kookoshelvestes. trühvlid Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, kata kilega ja jahuta vähemalt 1 tund või üleöö, kuni tainas on tahenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
