Šokolaadi-rummitrühvlid Amaretti mandliküpsise lisandiga
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18–24 trühvlit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18–24 trühvlit
Šokolaadi-rummitrühvlid amaretti-mandliküpsise kattega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g mõrkjat või poolmagusat šokolaadi
- 1 tass rasket koort
- 1 spl (15 g) soolamata võid
- Näpuotsatäis soola
- 1/2 tl vaniljeekstrakt
- 1/2 tl mandliekstrakti
- 1/4 tassi rummi
- Purustatud Amaretti mandliküpsised puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: poolmagus šokolaad, šokolaad, kreem, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, rumm, mandliküpsised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika šokolaad tükkideks ja pane kuumakindlasse kaussi. Sega kastrulis koor, või ja sool.
Pane kastrul pliidile ja kuumuta segu keskmisel kuumusel, ilma keema laskmata. Vala segu šokolaadi peale ja lase seista, kuni šokolaad on täielikult sulanud, umbes 10 minutit. Sega silikoonspaatliga või vispliga, kuni segu on ühtlane. (Vajadusel sulata šokolaad mikrolaineahjus, segades iga 20 sekundi järel.) - Lisa šokolaadisegule rumm, vanill ja mandliekstrakt ning sega ühtlaseks massiks. Vala šokolaadikreem küpsetusplaadile ja pane 3 tunniks või üleöö külmkappi tahenema.
- Supilusikaga rulli šokolaadikreemist 18–24 palli ja veereta seejärel purustatud šokolaadis. mandliküpsisedKoht trühvlid Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, kata kilega ja jahuta vähemalt 1 tund või üleöö, kuni tainas on tahenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
