Mandliküpsised

Šokolaaditükkidega stracciatella jäätist serveeritakse värskete maasikatega Vin Santo dessertveinis, mis on keerukas Itaalia magustoit, mis hõiskab Toscana päikese all valitseva suve järgi. Kui teil on biscotti'sid, serveerige neid magustoiduga. loe edasi

• Kook
• Täidis

See külm magustoit ühendab kahte tüüpi Itaalia jäätist: kerget ja õhulist semifreddot küpsisepõhjal ning stracciatellat, mis on kaetud šokolaaditükkidega. Itaalia jäätise juures on suurepärane see, et see ei vaja mingit ettevalmistust. loe edasi

See retsept, või õigemini see puuviljade ja jäätise serveerimisviis, on elupäästja, kui sul pole aega keerukate magustoitude valmistamiseks, aga soovid oma külalistele muljet avaldada. Kõik seisneb kontrastsete maitsete ja tekstuuride kombineerimises. Taldrikul serveeritakse kühvel vaniljegelatot koos - loe edasi

Kui vajad retsepti jaoks Kreeka jogurtit ja seda on kohalikust toidupoest raske leida, siis valmista see tavalisest, naturaalsete maitsetega jogurtist. Pane see pabersõela sisse ja lase paar tundi seista, kuni kogu niiskus on imendunud. loe edasi

Uskumatult lihtne ja kiire šokolaadikook, mis paistab silma oma lihtsa, Itaaliast inspireeritud välimusega. See koosneb vaid ühest kihist, mis on küpsetatud mandlite, purustatud amaretti küpsiste ja võiga. loe edasi

Nagu iga Itaalia küpsis, eristub ka amarettidest peen ja õrn maitse. Nimi räägib enda eest: neid küpsetatakse jahvatatud mandlitega, ilma jahu kasutamata. Ja rafineeritud mandlimaitse võimendamiseks lisage erksaid ja elavaid aroome. loe edasi

Jamie Oliveri Amaretti küpsised on gluteenivabad ja sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need õhulised ja krõbedad Itaalia küpsised uhkeldavad mandlite ja Amaretto likööri peene maitsega. Need küpsised on valmistatud ainult... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Pralinee

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Täidis
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pähklitega muretaignapõhi
• Täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tainas:
• Kate:

Selles (ühes parimas) Tyler Frolensi pirukas pole tekstuurikombinatsioonidest puudust: kaneelilõhnaline bataaditäidis on kreemjas ja pehme, samas kui pekanipähkli-, jõhvika- ja mandlikate lisab rahuldava krõmpsuvuse. loe edasi

See on tõeline itaalia-inglise hübriid: syllabub on läbinisti inglise roog, kuigi liköör muudab selle täiesti itaaliapäraseks. Purustatud Amaretti küpsised meenutavad leotatud biskviidi ja pehme vahukoore segu. Maitsev ja - loe edasi

Proovi seda lihata lasanjet. Giada De Laurentiis lisab mandliküpsise puru, õrna muskaatkõrvitsat ja palju-palju sulatatud juustu. loe edasi

• Koogi jaoks:
• Täidise ja kaunistuse jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.