Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Stracciatella jäätis šokolaaditükkidega serveeritakse värskete maasikatega Vin Santo dessertveinis, mis on peen Itaalia magustoit, mis hõiskab Toscana päikese all valitseva suve hõngu. Kui teil on biscotti küpsiseid, serveerige neid magustoiduga, et kasta neid sulatatud jäätise ja maasikamahla sisse.

Koostisosad:

• 1 spl suhkrut
• 2 tassi kooritud ja neljaks lõigatud maasikaid
• 1/4 tassi Vin Santo't
• 0,5 tl sidrunikoort (1 sidrun)
• 1/4 tl vaniljeekstrakti
• 2 tassi stracciatella või šokolaadilaastudega jäätist
• Meresoolahelbed, näiteks Maldon, puistamiseks
• 4 mandlibiscotti't

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

maasikas, valge vein, mandliküpsised, jäätis

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis sega 1 tass maasikaid suhkruga. Püreesta marjad kahvliga, et mahl välja tuleks. Lisa Vin Santo, sidrunikoor, vanill ja ülejäänud 1 tass maasikaid. Sega lusikaga.
2. samm
• Jaota jäätis nelja kaussi. Puista peale osa maasikasegust ja näpuotsatäis helvesoola. Serveeri biscotti'dega dipikastmeks.

Hääled: 1