Šokolaadi-mündi brownie trühvlid
Hääled: 7
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 trühvlit
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 trühvlit
Šokolaadi-mündibrownie trühvlid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 50 g suhkrutamata šokolaadi
- 50 tervet piparmündišokolaadikommi
- 110 g ja 1 spl pehmendatud võid
- 1 tass suhkrut
- 2 muna
- 0,75 tassi premium-jahu
- 0,25 tl piparmündiekstrakti
- 30 g peeneks hakitud tumedat šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tume šokolaad, šokolaadid, piparmündi ekstrakt, esmaklassiline jahu, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Määri minimuffinivorm ohtralt õliga.
Sulata suhkrutamata šokolaad mikrolaineahjus. Võta mikrolaineahjust välja ja lisa 8 kommi, segades, kuni need on täielikult sulanud. Lase veidi jahtuda.
Tainakonksuga mikseriga sega kokku 110 g võid ja suhkur. Vahusta ükshaaval hulka munad. Mikseri madalal kiirusel lisa aeglaselt jahtunud šokolaadisegu, kloppides ühtlaseks. Lisa jahu ja sega hoolikalt läbi. Kraabi kummist spaatliga kausi servad puhtaks, lisa mündiekstrakt ja sega uuesti läbi. - Lusika abil tõsta tainas ettevalmistatud minimuffinivormi. Küpseta 11–13 minutit, kuni tainas on tahenenud. Valmis muffinite saamiseks keera vorm tagurpidi ja lase neil jahtuda.
Sega kokku 25–30 piparmündišokolaaditükki, ülejäänud supilusikatäis võid ja hakitud tume šokolaad. Kuumuta segu mikrolaineahjus, kuni see on sulanud ja ühtlane.
Kasta brownie tükid šokolaadi sisse, pöörates erilist tähelepanu koonusekujulisele ülaosale. Lase neil paar minutit taheneda. Purusta ülejäänud piparmündikommid ja puista need peale. Kui soovid, et need kohe taheneksid, pane 10 minutiks külmkappi.
Kategooriad:
retsept / Magustoidud / Kommid / Brownie / Ameerika köök / Ree Drummond
Sarnased retseptid
