India pähkli trühvlid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Need tervislikud kommid on söödava küpsisetaina pallid šokolaaditükkidega ja rahuldavad iga magusasõbra isu! Tainas on valmistatud india pähklitest ega sisalda mune ega toorest jahu, muutes selle täiesti ohutuks. Pallid on kaetud sulatatud šokolaadiga ja näevad välja nagu päris šokolaaditrühvlid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi tooreid india pähkleid, röstitud
- 1 spl toorest kakaovõid, sulatatud
- 2 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/4 tassi tumedat šokolaaditükke + 1 tass sulatatud šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: india pähklid, vahtrasuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pane kõrvale. Püreesta india pähklid blenderis umbes 1 minuti jooksul ühtlaseks massiks, kraapides vajadusel kausi külgi maha.
- Lisa sulatatud kakaovõi, vahtrasiirup, vanill ja sool ning klopi ühtlaseks, umbes 5 sekundit.
- Tõsta väikesesse kaussi ja lase täielikult jahtuda; sega hulka šokolaaditükid. Kuna tainas jääb kleepuv, puista käed jahuga üle. See teeb pallide vormimise lihtsamaks. Vormi 3 cm mõõtelusikaga küpsisetainast pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Külmuta umbes 10 minutit, kuni tainas on tahke.
- Pane sulatatud šokolaad kuumakindlasse kaussi ja kasta iga küpsisetainapall sellesse, keera see ümber, et see šokolaadiga kattuks, ja raputa üleliigne maha. Pane tagasi küpsetusplaadile ja korda ülejäänud külmutatud tainapallidega, vajadusel šokolaadi üles soojendades. Lase toatemperatuuril vähemalt 1 tund taheneda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
