Brokkoli ja india pähklite praadimine
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Valmista maitsev Aasiast inspireeritud brokoli eelroog, elavdades selle tervisliku kapsa maitset küüslaugu, ingveri ja austrikastmega. Selles roas kasutatakse nii õisikuid kui ka mahlaseid varsi, mida paljud inimesed ebaõiglaselt ära viskavad. See on kahju, sest need on ka täis tervislikke kiudaineid ja mida rohkem, seda parem. Prae brokolit taimeõlis paar minutit, kuni see on erkroheline ja kergelt pehme. Serveeri puista peale india pähkleid, et saada lisakrõmpsu. Imeline lisand röstitud liha või linnuliha kõrvale.
Soovitame
Retsept:
Eemalda ühelt brokolipealt õisikud, koori ja viiluta varred õhukeselt. Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 2 supilusikatäit taimeõli; lisa 4 hakitud küüslauguküünt ja 4 õhukest viilu ingverit ning kuumuta 1 minut kuldpruuniks. Lisa brokoli, 1/4 tl jämedat soola ja 1/2 tassi vett. Kuumuta 4 minutit, kuni see on krõbe-pehme. Sega hulka 2 supilusikatäit austrikastet, sorts valget äädikat ja veidi india pähkleid.
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, küüslauk, ingveri juur, austrikaste, india pähklid, õunasiidriäädikas
Kategooriad:
Sarnased retseptid
