Praetud köögiviljadega apelsinikastmes
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 257 mg suhkur 10 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 257 mg suhkur 10 G.
Siin on ideaalne retsept maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks argipäeval. Roog on täidetud erksate, mahlaste köögiviljadega, mis on segatud rikkalikus apelsinikastmes. Haki kõik köögiviljad eelnevalt ja aseta need pliidiplaadi lähedale, et saaksid neid ükshaaval segamatult lisada. See hoiab ära üleküpsemise ja hoiab köögiviljad krõbedad ja pehmed.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kaste
- 1 tass apelsinimahla
- 1 spl sojakastet
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 1 teelusikatäis hakitud ingverijuurt
- 1 teelusikatäis küüslaugupastat
Woki-praadimine
- 2 spl l rapsiõli (canola)
- Veerand sibulat, õhukeselt viilutatud
- 0,5 tassi õhukeselt hakitud porgandeid
- 2 varre sellerit, hakitud
- 0,5 tassi hakitud brokolit
- 1/4 tassi lumeherneid
- 0,5 spl õhukeselt viilutatud kollast suvikõrvitsat
- 1 tass värskeid seeni, pestud ja õhukeselt viilutatud
- 1 punane paprika, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi väikest maisitõlvikut
- 110 g õhukeselt viilutatud vesikastaneid
Serveerimiseks
- 2 spl apelsinikoort
- Apelsiniviilud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, seller, suhkruherned, mais, Apelsinimahl, sojakaste, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista kaste, segades apelsinimahla, sojakastme, maisitärklise, ingveri ja küüslaugupasta. Pane kõrvale. Kuumuta suurel pannil või wok-pannil 1 supilusikatäis õli. Prae sibulat, porgandit ja seeni kõrgel kuumusel segades 1 minut.
- Lisa suvikõrvits, brokkoli ja herned ning kuumuta umbes 2 minutit. Lisa ülejäänud köögiviljad ja kuumuta, kuni paprikad on pehmed. Sega kaste läbi ja lisa pannile. Kuumuta, kuni kaste pakseneb. Serveeri vokirooga kohe riisi või nuudlitega, puista peale apelsinikoort ja kaunista apelsiniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
