Rooskapsaste praadimine

Hääled: 4

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Selle roa valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. Hakitud rooskapsas ja õhukeselt viilutatud seened praetakse kuumal pannil kuldpruuniks, seejärel segatakse need samal pannil küüslaugu, kalakastme ja magusa tšillikastmega. Kiire praadimine säilitab köögiviljade mahlasuse ja enamiku toitainetest ning Aasiapärane kaste annab maitseelamuse, mida täiendavad värskendav piparmünt ja vürtsikas koriander.

Soovitame

Retsept:

Prae pannil taimeõlis 340 g riivitud rooskapsast, 110 g õhukeselt viilutatud seeni ja näpuotsatäie soolaga 5-6 minutit, segades poole peal. Pane köögiviljad kõrvale. Lisa 1 tl taimeõli ja 1 hakitud küüslauguküüs; prae 20 sekundit. Lisa 3 spl (3 supilusikatäit) Aasia magusat tšillikastet ja 1 spl (1 supilusikatäis) kalakastet; sega. Puista peale hakitud koriandrit ja piparmünti.

Sarnaste koostisosadega retseptid: Rooskapsas, tšillikaste, kalakaste

Kategooriad:

retsept / Pearoad / Lisandid / / Kapsaroad / Rooskapsa road / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök / Hiina köök

Sarnased retseptid