Praetud Sichuani veiselihaga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 472, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 33 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 6 G., kolesterool 65 mg naatrium 108 mg suhkur 1 G.
Kalorid 472, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 33 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 6 G., kolesterool 65 mg naatrium 108 mg suhkur 1 G.
See klassikaline veiseliha wokiroog valmib kõigest 15 minutiga koos poest ostetud hakitud köögiviljade, poest ostetud kastme ja õhukesteks ribadeks lõigatud õrna steigiga. Mis võiks olla lihtsam?! Ideaalne roog kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks nädala sees.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 veiselihasteiki (umbes 200 g kumbki)
- 280 g praetud köögiviljasegu, porgandeid, paprikat, herneid ja brokolit
- 3 supilusikatäit vett
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 0,5 tassi seesami-ingveri vokikastet
- 1/4 tl punase pipra helbeid
- 2 tassi kuuma valget või pruuni riisi, keedetud ilma õli ja soolata
- 1/4 tassi kuivröstitud maapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, porgand, magus pipar, ingveri-seesami kaste, Maapähkel, riis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta suurel mittenakkuval pannil köögiviljad veega. Kata kaanega ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 4 minutit, kuni köögiviljad on krõbedad ja pehmed. Tõsta pannilt ja pane kõrvale.
- Samal ajal lõika veisesteik 0,5 cm paksusteks ribadeks. Kuumuta sama pann keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisa pool veiselihast ja pool küüslaugust; kuumuta segades 1-2 minutit või kuni veiseliha välispind pole enam roosa. Tõsta pannilt; hoia soojas. Korda ülejäänud veiseliha ja küüslauguga.
- Pane kogu veiseliha ja köögiviljad pannile tagasi. Lisa kaste ja punane paprika; kuumuta segades 1-2 minutit või kuni segu on läbi kuumenenud. Lusikaga lisa riisile. Puista peale maapähkleid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
