Prae kana ja suvikõrvitsaga
Hääled: 0
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 287, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 27 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 83 mg naatrium 592 mg suhkur 4 G.
Kalorid 287, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 27 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 83 mg naatrium 592 mg suhkur 4 G.
Anna oma tavapärasele vokiroale uus keerdkäik, valmistades seda suvikõrvitsa, tomatite, basiiliku ja tüümianiga. Marineeri kanarinda enne praadimist paar minutit sidrunimahlas ja oliiviõlis, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev maitse, samal ajal kui köögiviljad säilitavad kiire vokiroa ajal oma krõbeduse, erksa värvi ja vitamiinid. Serveeri vokirooga keedetud riisiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 450 g nahata ja kondita kanarinda, lõigatud 2 cm ribadeks.
- 2 tl hakitud värskeid tüümianilehti
- 1 punane paprika, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 2 väikest suvikõrvitsat, lõigatud pikuti pooleks, seemned eemaldatud ja lõigatud 2 cm tükkideks.
- 0,5 tassi viinamarjatomateid
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 rohelist sibulat, lõigatud 5 cm tükkideks.
- Näpuotsatäis punase pipra helbeid
- 1/2 tassi lahtiselt pakitud värskeid basiilikulehti, õhukeselt viilutatud
- Kuum valge riis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, magus pipar, suvikõrvits, suvikõrvits, viinamarjatomatid, punase pipra helbed, pikateraline riis, sidrunimahl, tüümian, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega sidrunimahl 2 supilusikatäie oliiviõliga; maitsesta soola ja pipraga. Lisa kana, sega korralikult läbi ja lase 15 minutit toatemperatuuril seista.
- Patsuta kana kuivaks. Kuumuta wok-pann või suur praepann kõrgel kuumusel. Lisa ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli, seejärel kana ja tüümian. Küpseta, segades, kuni see on läbi küpsenud, umbes 4 minutit. Tõsta vahukulbiga suurde kaussi. Lisa paprika pannile ja küpseta, segades, kuni see on pehmenenud, 1-2 minutit. Tõsta paprika kaussi koos kanaga.
- Lisa suvikõrvits pannile ja küpseta, segades, kuni see on krõbe, umbes 2 minutit. Tõsta kaussi koos kanaga. Lisa tomatid, küüslauk, roheline sibul ja tšillihelbed pannile ning küpseta, segades, kuni need on kuldpruunid, veel 2 minutit. Pane kana ja köögiviljad tagasi pannile ning maitsesta soola ja pipraga. Küpseta, segades, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid, umbes 2 minutit.
- Tõsta pann tulelt ja sega hulka basiilik. Serveeri vokirooga riisiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
