• Köögiviljad
• Lisandid

Ema vormiroogadest inspireerituna hautab Trisha Yearwood suvikõrvitsat, tomateid ja rikkalikke lehtköögivilju juustuses kreemjas kastmes ning lisab roale krõbeda kontrasti saamiseks murendatud kreekereid ja praetud sibulat. loe edasi

See küpsetatud Itaalia pasta on täis mahlaseid köögivilju ning sellised koostisosad nagu valge vein, ricotta ja pesto annavad sellele erksa ja mitmetahulise maitse. Kuid võib-olla selle roa kõige rabavam osa on krõbe riivsaiapõhi ja... loe edasi

Kui oled gluteenivabal dieedil või jälgid lihtsalt oma kalorite tarbimist, on see pastavaba lasanje just sulle! Nuudlite asemel on suvikõrvitsa- ja baklažaaniribad ning see on sõna otseses mõttes köögiviljadest pungil, mahlane ja maitsev ning kõik sama... loe edasi

• Magus ja vürtsikas marinaad
• Suvikõrvits

Suvikõrvits ja kõrvits pole Mehhiko fajitastes just populaarsed koostisosad, aga suvel, kui neid on külluses, on see retsept suurepärane viis nende uutmoodi valmistamiseks. Grilli magusa ja soolase marinaadiga sealiha sisefileed. loe edasi

Suvikõrvitsahooajal aitab see retsept teil valmistada seda odavat köögivilja maitsva Vahemere hõnguga. Prae õhukeselt viilutatud suvikõrvitsat ja sibulat oliiviõlis, lisades lusikatäie kuivatatud Provence'i ürte. Aroom on uskumatu! Serveeri lisandina... loe edasi

See kohev omlett, mis on pärit Murciast Hispaaniast, sobib ideaalselt hiliseks pühapäevaseks hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks koos rohelise salatiga. Baklažaani, paprika, tomatite ja suvikõrvitsaga täidetud omlett on mahlane ja maitsev, eriti... loe edasi

Hauta lihapallid värskendavas rohelises karrikastmes ja serveeri kiire ja tervisliku madala süsivesikusisaldusega õhtusöögiks praetud suvikõrvitsanuudlitega. Suvikõrvitsanuudleid leiab puu- ja köögiviljaosakonnast või võid neid ise spiraallõikuriga valmistada. loe edasi

• Bolognese
• Nuudlid

See madala süsivesikusisaldusega ja kalorsusega, kuid maitsev ja toitev pasta on valmistatud köögiviljanuudlitest ja rikkalikust kalkunikastmest. Suvikõrvitsa õhukesteks nuudliteks lõikamiseks vajate köögiviljalõikurit või spiraalilõikurit. See tervislik pasta on... loe edasi

See taimetoitlaste supp on ood suvistele köögiviljadele! Kartul teeb selle toekaks, samas kui tomatid, paprikad (nii magusad kui ka vürtsikad), suvikõrvits, tomatid ja lõhnavad ürdid loovad imelise maitsebuketi. Lisa puljongit nii palju kui soovid: - loe edasi

Lihtsa telliskivi- ja grillisüsteemi abil saate grillida terve kana köögiviljadega, tagades, et kana on igast küljest ideaalselt pruunistunud, samal ajal kui kartulid ja suvikõrvits küpsevad oma maitsvas mahlas. Hämmastavate tulemuste saladus on loe edasi

Maitsev suvine alternatiiv traditsioonilisele pitsale. Selle valmistamine on kiire ja lihtne. Grilli viilutatud suvikõrvitsat, määri leibadele ricottat ja kata grillitud köögiviljadega. Grilli paar minutit, et leivad ja ricotta soojeneksid, ja serveeri. loe edasi

See lihtne mikrolaineahjus küpsetatav vorm valmistatakse vaid 10 minutiga ja sisaldab kahte populaarset Mehhiko koostisosa – maisitortillasid ja pinto-ube – ning õhukeselt viilutatud suvikõrvitsat. Kihtide vahele lisatakse riivjuustu, mis... loe edasi

Oad on kiudaine- ja valgurikkad ning maitsvad sulatatud juustuga. See vormiroog valmib mikrolaineahjus vaid 10 minutiga ja sobib ideaalselt maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks nädala keskel. Soovi korral võite seda ka ahjus küpsetada. loe edasi

Spagetid on kergemad, mahlasemad ja värskendavamad, kui segada neid õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvitsa ja sidruniga. Suvikõrvitsa õhukesteks nuudliteks lõikamiseks võid kasutada spiraalilõikurit või otsida supermarketitest eelnevalt viilutatud nuudleid. Puista pastale parmesani juustu ja... loe edasi

• Pitsa tainas
• Kastmed
• Juustud
• Lisandid (vali 5-6 eset)

Suvisel õuepeol külaliste lõbustamine on lihtsam, kui sul on plaan. Pitsa grill on ideaalne neile, kellele meeldib ette planeerida ja ette valmistada. Ja külalistele see kogemus kindlasti meeldib. Pitsapõhjad võivad olla... loe edasi

• Burgerid
• Pastasalat

Järgmiseks piknikuks ärge küpsetage lihtsalt šašlõkki, vaid neid maitsvaid lambaburgereid. See retsept kirjeldab üksikasjalikult, kuidas liha ja muid koostisosi ette valmistada ja pakkida, et saaksite kohale jõudes kõik kiiresti korraldada. loe edasi

Vormiroogade puhul eelistatakse suvikõrvitsat sageli lillkapsale või brokolile. Juustu ja krõbeda kreekerikatte lisamisega saab sellest aga ideaalne suvine vormiroog, mida serveerida... loe edasi

• Suvikõrvits
• Tšau-tšau chimichurri

Suvikõrvitsa neutraalne maitse teeb sellest ideaalse kaaslase julgetele kastmetele. Valmista see maitsev suvine eelroog köögiviljade grillimise ja nende kastmega segamise teel, mis ühendab hapukat chow mein relish'i aromaatse, ürdise chimichurri'ga. loe edasi

• Muretainas
• Mascarpone täidis
• Küpsetatud suvikõrvits suhkruga

Suvel, kui suvikõrvits on hooajal, on pärast kõigi selle rikkaliku köögiviljaga roogade ja eelroogade proovimist aeg liikuda edasi magustoitude juurde! Need pirukad asendavad magusad puuviljad karamelliseeritud beebisuvikõrvitsaga. Magusa mascarpone täidise ja mureda... loe edasi

Orzo pasta valmistatakse värskete ürtide, suvikõrvitsa ja murendatud fetajuustuga, luues tervikliku taimetoidu või lisandi, mis on maitsev nii kuumalt kui ka toatemperatuuril serveerituna. Ideaalne õhtusöögiks nädala sees. loe edasi

Et lapsi julgustada tervislikult suvikõrvitsat sööma, valmistage seda pastaga! Kõik armastavad pastat. Ja selles retseptis hautatakse suvikõrvitsat tasasel tulel, kuni see laguneb laiali ja osa sellest muutub kastmeks. Puistake valmis pastale heldelt parmesani juustu ja... loe edasi

See maitsev ja tervislik madala kalorsusega Toscana stiilis roog on lihtne valmistada ning sobib ideaalselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Kanarinda küpsetatakse suvikõrvitsa, tomatite, fenkoli, sidruni, rosmariini ja küüslauguga. Tulemus on väga... loe edasi

Riivitud suvikõrvits muudab klassikalised muffinid tervislikumaks, kergemaks ja niiskemaks. Sidrunikoor annab neile värskendava tsitruselise maitse ja aroomi. Ja õhulist puru täiendavad ideaalselt krõmpsuvad mooniseemned. Täiuslikud muffinid - loe edasi

Lihapallid lihatükkide asemel muudavad hautise huvitavamaks ja ainulaadsemaks. Hauta neid hakitud tomatite, oliivide, suvikõrvitsa ja limaubadega ning serveeri pearoana koos leivaga, et maitsvad mahlad imada. loe edasi

Fooliumpakendites köögiviljade röstimine sütel annab sügavama ja suitsusema maitse. Röstige neid portsjonitena ja serveerige sidrunivinegreti ja za'atariga, millele on lisatud murendatud fetat. See Vahemerepärane kombinatsioon... loe edasi

Tõeliselt maitsva maiuse saamiseks lisa klassikalisele suvikõrvitsaleivale hakitud tumedat šokolaadi ja kakaopulbrit! Leib on täpselt parajalt magus ja mahlane. Lisa peale tervislik lisand: pikk suvikõrvitsaviil. loe edasi

Anna oma tavapärasele vokiroale uus keerdkäik, lisades sellele suvikõrvitsat, tomateid, basiilikut ja tüümiani. Marineeri kanarinda enne praadimist paar minutit sidrunimahlas ja oliiviõlis, mis muudab selle mahlaseks ja maitsvaks, samal ajal kui köögiviljad... loe edasi

See kerge eelroog valmistatakse sarnaselt pitsaga, aga palju kiiremini. Võta ükskõik milline lameda leiva (pita või naan), kata õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvitsa ja spargliga, puista peale riivjuustu ja küpseta ahjus paar minutit, kuni lameda leiva servad... loe edasi

See Aasiapärane grillitud köögiviljasalat on teie suviste grillipidude hitt. Keetke tatra-soba-nuudleid ja segage neid praetud punase sibula, suvikõrvitsa ja värske redisega magushapukas kastmes. Serveerige õhukeselt viilutatult. loe edasi

Ree Drummondi retsept kiireks ja maitsvaks vahvliraudas pitsaks on suunatud peamiselt ühiselamutes elavatele üliõpilastele, kuid see on suurepärane valik ka kõigile, kes lihtsalt ei soovi ahju eelsoojendada, eriti kuumal suvel. Kõik koostisosad on müügil - loe edasi

Imeline suvine roog ahjuplaadil. Soojad röstitud köögiviljad ja bulgur serveeritakse värske eskariooliga, mis pehmendab selle maitset ja tekstuuri, samal ajal kui palsamiäädikas lisab magusa viimistluse. Kui teil on kiire, võite kasutada poest ostetud... loe edasi

See maitsev ja tervislik Toscana odrasupp on täis mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas suvikõrvitsat, mangoldi, pastinaaki ja lahjat kalkunivorsti. Toitev ja soojendav supp on ülilihtne valmistada. Kui teil on käepärast parmesani juustu, loe edasi

See soe pastasalat on ideaalne viis ära kasutada külmkapis varutud köögiviljajäägid. Lisaks sügisesele muskaatkõrvitsale on köögiviljasegusse lisatud ka suvikõrvitsat, mis meenutab alati suve. Ja mis puutub... loe edasi

Selle retsepti tomati-basiilikukaste leiab ideaalse vaste: bucatini pasta, mis meenutab paksu, kuid õõnsat spagetti. Viilutatud baklažaani ja suvikõrvitsa soolatakse eelnevalt kergelt, et liigne vesi vabaneks ja köögiviljad saaksid küpseda. loe edasi

Kuigi see dipikaste on valmistatud majoneesi ja hapukoorega, muudab värske suvikõrvitsapüree selle tervislikumaks ja kaloreid vähem sisaldavaks, samas kui karamelliseeritud sibul, till, küüslauk ja veiniäädikas annavad sellele terve hulga maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. loe edasi

Need elegantsed roosid lisavad teie kergele kevadlõunale ilu. Eriti hästi sobivad need ürdivinegretis salatilehtedega. Neid on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskate: õhukesed suvikõrvitsaviilud on pakitud... loe edasi

Kui mõtled, mida veel suvikõrvitsast rikkalikul hooajal teha, siis küpseta neid muffineid. Riivitud suvikõrvits lisatakse otse taignasse, kuid see ei anna muffinitele köögiviljamaitset ja kui sa lastele ei ütle, et neis on suvikõrvits, siis keegi ei... loe edasi

Need lahjad kotletid on valmistatud suvikõrvitsa ja cannellini oa püreest. Riivitud suvikõrvitsal on vaja aega nõrgumiseks, vastasel juhul on kotlette raske vormida ja need lagunevad laiali. Enne praadimist kasta neid maisijahus. loe edasi

Kui suvikõrvits on hooajal, võid kapsasalatit teha, asendades lehtkapsa värske suvikõrvitsaga. Sega toores suvikõrvits riivitud porgandi ja punase sibulaga vürtsikas majoneesikastmes ning serveeri eelroana või lisandina liha, burgerite ja võileibadega. loe edasi

Suvikõrvitsat alahinnatakse sageli, aga sulava juustu ja krõbeda maisihelveste lisamisega saab sellest suvisest köögiviljast teha ideaalse piknikuvalmis vormiroa. Võid lisada mis tahes rohelisi, mis sul käepärast on - loe edasi

• Suvikõrvitsa salsa
• Piquillo paprikad kinoa ja kitsejuustuga

Konserveeritud piquillo paprikat kasutatakse tavaliselt kastme või garneeringu osana, kuid selles retseptis on neil keskne roll. Täida paprikad keedetud kinoa, rosinate ja kitsejuustu täidisega, soojenda korraks ahjus ja serveeri eelroana. loe edasi

See kauss kinoa, värskete köögiviljade ja krevettidega on tõeline vitamiinide ja mineraalide aaretelaegas. See on rikas ka valkude ja tervislike kiudainete poolest. Võite kasutada mis tahes keedetud krevette – keedetult või grillitult. A - loe edasi

Kuigi Pasta Primavera sisaldab tavaliselt rohelisi köögivilju, kasutab see retsept kollaseid, mille tulemuseks on pasta, mis on sama kevadine ja päikeseline! Kasutage porgandeid, kollaseid tomateid, kollaseid paprikaid ja kollaseid suvikõrvitsaid. loe edasi

Lõhefilee tomatite ja suvikõrvitsaga on lihtne, kuid maitsev õhtusöök kahele, mis valmistatakse ühel küpsetusplaadil. Küpsetatud tomatid, mille peal on krõbe riivsai, ürdid ja parmesan, on suurepärane kerge lisand kalale ja - loe edasi

Selle retseptiga saad valmistada täieliku õhtusöögi kana, lisandi ja köögiviljadega (suvikõrvits ja tomatid) ilma nõusid määrimata: kõik küpsetatakse ühel ahjuplaadil. Enne kana ahju panemist keera see liblikasse, eemaldades... loe edasi

Kui otsid võimalust valmistada muljetavaldav Vahemere stiilis õhtusöök ilma vaevata ja mustade nõudehunnikutega, siis see retsept on just see, mida vajad! Kogu õhtusöök – küpsetatud suvikõrvits, küüslauguvõis krevetid ja soojad prantsuse baguette-võileivad riivitud... loe edasi

Tänu õhufritüürile tulevad teie kalkunilihapallid väljast maitsvalt krõbedad ja seest mahlased ning pehmed, seda kõike ilma igasuguse lisarasvata! Maitsvad ja tervislikud. Sega neid sooja tomatikastmega ja serveeri suvikõrvitsaga. loe edasi

Miniköögiviljavõileivad (liugurid) grillitud suvikõrvitsaviiludega kuklite asemel on lihtne ja madala süsivesikusisaldusega suupiste, mis on täis rikkalikke maitseid. Grilli suvikõrvitsaviile, kuni need on kõrbenud, aga... loe edasi

Kartulipuder tuleb kergem, tervislikum ja mahlasem, kui asendada osa kartulitest suvikõrvitsaga. Lisa sibularõngad, vürtsid ja vala peale kreemjas segu, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega suhkruta kondenspiimaga. Seejärel puista köögiviljadele loe edasi

See taimetoitlastele sobiv ja toekas suvikõrvitsasupp sobib ideaalselt suveks. Suvikõrvitsa mahe, peaaegu neutraalne maitse loob suurepärase kontrasti basiiliku, tüümiani ja küüslaugu erksa aroomiga. Supp on valmistatud köögiviljapuljongist ja natuke kartulit lisab mõnusa särtsu. loe edasi

• Praad
• Grillitud köögiviljad

Tõeliseks Florentine steikiks peetakse söel grillitud veiselihasteiki, aga kui sul pole grilli, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil. T-luu steiki hõõrutakse küüslauguga, puistatakse peale soola ja... loe edasi

Praetud rohelised tomatid kuldpruunis ja krõbedas paneeringus on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline eelroog. Neid valmistatakse tavalistest, valmimata tomatitest, mis on viilutatud ringideks, ja suvikõrvits on suurepärane kaaslane. Õlis fritüürimise asemel... loe edasi

See kevadine pasta pakatab sõna otseses mõttes mahlaste köögiviljade värvidest ja on täis nende rikkalikku maitset, mis on eriti intensiivne, kuna köögiviljad küpsetatakse enne pastale lisamist ahjus. Roheline suvikõrvits, kollane kõrvits ja punane paprika... loe edasi

Maitsev, tervislik ja värvikas suvikõrvitsa salat sobib ideaalselt lastele. See on valmistatud rohelistest hernestest, porgandist, suvikõrvitsast, sibulast, edamame'ist ja maisist – kõik kuumutatakse pannil taimeõlis ja seejärel lisatakse värskeid tomateid. loe edasi

See prantsusepärane hautis valmistatakse ahjus röstitud köögiviljadest – baklažaanist, suvikõrvitsast ja tomatitest –, mis seejärel viilutatakse ja segatakse pannil praetud paprikate, sibulate ja aromaatsete ürtidega. Oliiviõli ja punane vein – loe edasi

Selle taimetoidu valmistamiseks kombineeritakse keedetud pasta praetud suvikõrvitsa ja pestokastmega, mis rikub traditsioonilist retsepti, kasutades basiiliku asemel suvikõrvitsat ja männipähklite asemel mandleid. Ülejäänud koostisosad on loe edasi

Prantsuse ratatouille on suviste köögiviljade maitsete plahvatus, mida soovite ikka ja jälle nautida. See sisaldab tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat, paprikat, sibulat ja palju värskeid ürte. Kõik köögiviljad on lõigatud väikesteks, ühesuurusteks kuubikuteks ja... loe edasi

See luksuslik pirukas pakatab suvikõrvitsa mahlakusest ja majoneesi-Dijoni sinepi segu hapukast maitsest, mis sobib suurepäraselt köögiviljadega. Valmistamiseks võta ettevalmistatud pirukapõhi, vormi äär ja määri see... loe edasi

Valgurikas kinoa lisand muutub veelgi tervislikumaks, maitsvamaks ja mahlasemaks, kui seda kombineerida küüslauguga küpsetatud suvikõrvitsaga. Suvikõrvits viilutatakse õhukeselt ja küpsetatakse ahjus, seejärel segatakse keedetud vürtsika kinoa, oliiviõli ja... loe edasi

Munapuder köögiviljadega on tervislik ja toitev roog, mis sobib ideaalselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. See on veelgi maitsvam, kui see on kombineeritud kõigi lõhnava prantsuse ratatouille'i koostisosadega – baklažaani, suvikõrvitsa ja... – köögiviljapõhjana. loe edasi

Riis ja oad on Ameerikas populaarne, toekas ja tervislik taimetoit. Kuigi selle kaks peamist koostisosa jäävad samaks, varieeruvad lisandid piirkonniti. Näiteks California stiilis riis ja oad loe edasi

Vaatamata uhkele prantsusepärasele nimele valmistatakse see roog lihtsatest koostisosadest, ilma igasuguse vaevata ja väga kiiresti, kuid maitseb täpselt nagu midagi, mida võiks leida peenest restoranist. Traditsiooniline "Cordon Bleu" on praetud šnitsel, mis on täidetud juustu ja... loe edasi

Lisaks suvikõrvitsale ja kirsipipardele (või pimentole) sisaldab see maitsev marineeritud salat ka porgandeid ja sellerivarsi. Kõik köögiviljad lõigatakse köögiviljakoorijaga õhukesteks viiludeks, mis imavad vürtsika marinaadi kiiresti ja on mugavalt... loe edasi

Õhukeselt viilutatud suvikõrvits imab marinaadi kiiresti endasse, muutes selle neutraalse maitse vürtsikaks ja hapukaks, mis sobib ideaalselt eelroogadele ja võileibadele. Vala neile kuum marinaad valgest äädikast, soolast, sinepiseemnetest ja tšillihelvestest. loe edasi

See toekas ja tervislik salat, mis on täis köögivilju ja suviseid hõrgutisi, sobib ideaalselt piknikule seltskonnaga. Keedetud kinoa segatakse viilutatud grillitud suvikõrvitsa ja punase sibulaga ning... loe edasi

See rikkalik köögiviljasupp sisaldab samu koostisosi nagu populaarne prantsuse hautis: baklažaan, suvikõrvits, tomatid, sibul ja küüslauk. Kõik köögiviljad lisatakse potti ja hautatakse kindlas järjekorras, mis põhineb nende keetmisajal. loe edasi

Viilutatud beebisuvikõrvitsat hautatakse maitsva Itaalia pancettaga, seejärel segatakse värskendava nüansi saamiseks keedetud pastakoorte, riivitud parmesani, värske hakitud piparmündi ja sidrunikoorega. loe edasi

See roog valmistatakse laias malmpannil ja sobib suurepäraselt nii kodus hommikusöögiks kui ka lõkke ääres nautimiseks. Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse peekoni, sibula ja suvikõrvitsaga. loe edasi

Küpset suvikõrvitsat saab kasutada isegi Mehhiko fajitastes. See lisab ohtralt kiudaineid ja selle neutraalne maitse täiendab selle erksa roa teisi, erksamaid koostisosi. Valmistamine: loe edasi

See salat on valmistatud noortest toorestest suvikõrvitsatest, mis säilitavad kõik kasulikud vitamiinid ja toitained. Seemneteta viljaliha viilutatakse õhukesteks laiadeks ribadeks ja segatakse kergelt purustatud murakatega. Salat on maitsestatud kontrastse... loe edasi

Grillitud köögiviljad ja liha annavad Jaapani soba-tatranuudlitele mahlasuse ja suvise maitse. Sojakastme, mee, tumeda seesamiõli ja riisiäädika kaste lisab sellele toekale salatile Aasia hõngu. loe edasi

• Suvikõrvitsa kotletid
• Hapukoor ürtidega

Valmista maitsvaid taimetoitlastele mõeldud suvikõrvitsakotlette. Tänu neutraalsele maitsele imab see köögivili endasse kõik teiste koostisosade maitsed ja aroomid; kotletid tulevad imeliselt pehmed. Riivitud suvikõrvits segatakse peeneks hakitud... loe edasi

Milano kala ehk Milano moodi kala on pannil praetud lest, mis on kaetud krõbeda kuldpruuni koorikuga. Selle saavutamiseks paneeritakse lestafileed topeltpaneeringuga, kates kala esmalt jahus, seejärel munas ja lõpuks uuesti riivsaias. loe edasi

Küpsetest suvikõrvitsatest, tomatitest ja baklažaanist valmistatud vormiroog on üks tervislikumaid ja populaarsemaid hilissuvise koduseid roogasid. Valmista see nii, et gratään rõõmustaks mitte ainult oma vapustava maitsekombinatsiooni, vaid ka muljetavaldava esitlemisega. Selleks toimige järgmiselt. loe edasi

See Itaaliapärane supp ühendab endas suviste köögiviljade, näiteks suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, mangoldi, roheliste ubade ja tomatite maitsed ja aroomid. Valged oad ja pastakoored lisavad täidlust ja huvitavat tekstuuri. Et... loe edasi

Enne praadimist lõigatakse kanarinnad sisselõigetega ja täidetakse mahlase rukola ja riivitud pikantse pepper jack juustu seguga, mis annab kana sisemusele piprase maitse, ning pealt hõõrutakse aromaatse Cajun maitseainega. Praadimise ajal loe edasi

Grillitud köögiviljad on veelgi maitsvamad ja isuäratavamad, kui marineerida neid eelnevalt paar minutit palsamiäädika, oliiviõli ja vürtside segus. Viilutatud suvikõrvits sobib suurepäraselt grillimiseks. loe edasi

Köögiviljalisandi valmistamisel vali grillitud köögiviljavaagen. Need on maitsvad ning tänu krõbedatele grillijälgedele näevad erksad ja isuäratavad välja. Lisaks näeb see roog väga pidulik välja, kuigi see on valmis vaid mõne minutiga. loe edasi

Pan bagnat on traditsiooniline Prantsuse võileib Nice'ist, mis on valmistatud rikkaliku ja mahlase täidisega saiakesel. Valmista maitsev taimetoitlastele mõeldud pan bagnat, mis on täidetud toorjuustu, oliivide, marineeritud artišokkide, tomatite, värskete ürtide ja... loe edasi

Selles versioonis hautatakse köögivilju õrnalt väheses oliiviõlis vaid paar minutit. See pehmendab neid ja muudab need kergemini seeditavaks, säilitades samal ajal krõbeduse ja seega praktiliselt... loe edasi

• Pitsa
• 100% täisteranisujahust pitsataigen

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisujahust põhjaga, kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite, oliivide, basiiliku, mozzarella ja fetaga ning küpsetatud loe edasi

Taldrikul olevate süsivesikute ja kalorite hulka saad märkimisväärselt vähendada, kui asendad osa pastast õhukeste ja kitsaste suvikõrvitsaribadega. See muudab roa tervislikumaks, kuid samal ajal ei pea sa endale oma lemmikfettuccine'i keelama. Söö - loe edasi

See hummuse wrap praetud suvikõrvitsa, värskete köögiviljade ja ürtidega on tervislik alternatiiv tavalistele delikatessilihavõileibadele. Hummus ja männipähklid muudavad selle täidlaseks, praetud suvikõrvits lisab maitset ning värske paprika, spinat ja sibul lisavad palju... loe edasi

• Köögiviljad
• Kaste

Kuigi selle pasta nimi kõlab nagu Itaalia gurmeetoit, leiutati see tegelikult Ameerikas. Ja sõna "primavera" tõlgitakse itaalia keelest kui "kevad". Ja tõepoolest, pasta näeb oma paljude erksate värvide tõttu väga kevadine välja – loe edasi

Ratatouille on maitsev Provence'i hautis, mis pakub naudingut küpsete suviste köögiviljade – suvikõrvitsa, baklažaani ja tomatite – maitsetega. Kuigi traditsiooniliselt valmistatakse seda pliidil, saab seda sama maitsvalt valmistada ka mikrolaineahjus. Sellel meetodil on kaks eelist: loe edasi

Suvikõrvitsaribad lisavad sellele krevetipastale huvitava välimuse ja mahlasuse. Neid on köögiviljakoorijaga lihtne koorida. Prae krevette oliiviõlis koos vürtside ja tomatitega ning sega seejärel hulka keedetud... loe edasi

• Praetud suvikõrvits
• Marja-banaani smuuti

Valmista hommikusöögiks praetud suvikõrvitsapesasid ja need pole mitte ainult täidavad ja toitvad, vaid ka täis tervislikke taimseid kiudaineid ja maitsvat maitset. Kõigepealt prae peeneks hakitud suvikõrvits pannil. loe edasi

Selle roa jaoks võite kasutada ükskõik millist suvikõrvitsat, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Natuke oliiviõli, veiniäädikas, sibul, värsked ürdid ja küüslauk annavad suvikõrvitsale erksa maitse, samas kui jalapeño pipar lisab soojendavat särtsu. loe edasi

Noored suvikõrvitsad ja kõrvitsad on rikkad vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest, seega soovitatakse neid isegi toorelt süüa. Õhukeselt viilutatud toorest suvikõrvitsast saab valmistada kergeid, tervislikke ja maitsvaid eelroa rulle. Täidise jaoks kasutage segu loe edasi

Sinu pasta on uskumatult tervislik ja maitsev, kui valmistad seda köögiviljanuudlitega. Selle valmistamiseks vajad suvikõrvitsat ja spiraallõikurit, et nuudlid nuudliteks lõigata. Prae nuudleid pannil kergelt, et liigne vesi välja tuleks, ja... loe edasi