Lehtpanni õhtusöök: lõhe ja suvikõrvits
Hääled: 6
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 471, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 41 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 101 mg naatrium 299 mg suhkur 7 G.
Kalorid 471, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 41 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 101 mg naatrium 299 mg suhkur 7 G.
Lõhefilee tomatite ja suvikõrvitsaga on lihtne, kuid maitsev õhtusöök kahele, mis valmistatakse ühel küpsetusplaadil. Röstitud tomatid, mille peal on krõbe riivsai, ürdid ja parmesan, on suurepärane kerge lisand või täidlasema õhtusöögi jaoks kombineerige see kiire kuskussiga. Asetage kõik koostisosad küpsetusplaadile õiges järjekorras ja kala on pehme ning köögiviljad mahlased.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 lõhefilee kaaluga 340 g, umbes 4 cm paksune (keskelt lõigatud), nahk eemaldatud
- 1/4 tassi panko riivsaia
- 2 spl riivitud parmesani
- 1/4 tassi hakitud petersellilehti
- 2 suurt ploomtomatit, risti pooleks lõigatud
- 2 keskmist suvikõrvitsat, pikuti pooleks lõigatud
- 2 spl oliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, suvikõrvits, suvikõrvits, ploomtomatid, riivsai, Parmesani juust, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Väikeses kausis sega kokku panko riivsai, parmesani, peterselli, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart. Laota tomatid lõikepinnaga ülespoole ettevalmistatud küpsetusplaadi keskele (lõika iga tomati alt väike viil ära, et nad püsti seisaksid) ja jaota riivsaiasegu ühtlaselt iga tomati peale. Pihusta riivsaiale kergelt toiduõli.
- Aseta suvikõrvitsapooled lõikepinnaga ülespoole tomatite ühele küljele. Nirista suvikõrvitsatele 1 supilusikatäis oliiviõli ja maitsesta soola ja musta pipraga. Küpseta, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema ja riivsai pruunistuma, umbes 18 minutit.
- Võta küpsetusplaat ahjust välja ja aseta lõhefilee tomatite teisele poole. Nirista kalale ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta veel umbes 12 minutit, kuni suvikõrvits ja tomatid on täiesti pehmed ja kohati pruunistunud ning kala on läbi küpsenud, kuid veel mahlane. Jaga köögiviljad ja kala kahele taldrikule ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
