Lehtpanni õhtusöök: praad köögiviljadega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Kui sul pole õues grillimise võimalust, grilli steik ja köögiviljad ahjus. Kõik küpseb ühel küpsetusplaadil ja nagu hea steik, vaid minutitega! Tore boonus: segadust on minimaalselt ja kui vooderdad küpsetusplaadi fooliumiga, on koristamine imelihtne.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 punast paprikat, viilutatud paksudeks rõngasteks
- 2 kollast paprikat, viilutatud paksudeks rõngasteks
- 1 suur kollane sibul, viilutatud paksudeks rõngasteks (ainult suured rõngad)
- 2 tassi terveid kirsstomateid
- 2 kondita ribisteiki, igaüks kaalub 350 g, paksusega umbes 4 cm.
- 4 teelusikatäit Montreali praadimaitseainet
- 4 spl oliiviõli
- 4 supilusikatäit võid
- 1 pätsi maalähedast prantsuse leiba serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, magus pipar, kirsstomatid, praadimaitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurest kõrgeimale riiulile. Kuumuta ahi grillimiseks.
- Laota paprikad ühe kihina küpsetusplaadile. Laota sibulad ja kirsstomatid samasse kihti. Sul peaks olema köögiviljapeenar, millele steike asetada.
- Aseta steigid otse köögiviljadele, 3-5 cm kaugusele teineteisest, et need ei puutuks kokku. Puista steigidele 1 tl maitseainet. Nirista igale steigile 1 supilusikatäis oliiviõli. Aseta igale steigile 1 supilusikatäis võid.
- Grilli ahjus umbes 5 minutit kuldpruuniks. Võta küpsetusplaat ahjust välja ja keera steigid tangidega ümber. Puista iga steigi teisele poolele 1 teelusikatäis Montreali steigimaitseainet. Nirista igale steigile 1 supilusikatäis oliiviõli ja kata 1 supilusikatäis võid. Pane küpsetusplaat tagasi ahju ja grilli teist poolt 3 minutit.
- Kata iga praadi poolega küpsetusplaadilt võetud köögiviljadest. Serveeri viilu prantsuse leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
