Veiseliha rinnatükk köögiviljadega
Hääled: 8
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 446, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 6.5 G., valgud 38 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 5.5 G., kolesterool 111 mg naatrium 335 mg suhkur 7 G.
Kalorid 446, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 6.5 G., valgud 38 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 5.5 G., kolesterool 111 mg naatrium 335 mg suhkur 7 G.
Veiseliha rinnatükk köögiviljadega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g veise rinnatükki (kondita), lõigatud neljaks tükiks
- 1 oks värsket rosmariin, eralda lehed
- 1/2 tl hakitud värskeid rosmariinilehti
- 5 keskmist porgandit, kooritud ja pikuti pooleks lõigatud
- 5 keskmist pastinaaki, kooritud ja pikuti pooleks lõigatud
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 3 tl Worcestershire'i kaste
- 2,5 spl oliiviõli
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, porgand, pastinaagi juur, Worcestershire'i kaste, rosmariin, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni. Sega madalas ahjuplaadis rosmariinilehed, porgandid, pastinaagi juured, 2 tl Worcestershire'i kastet, 1,5 supilusikatäit oliiviõli, 1/2 tl soola ja pipart. Küpseta umbes 25 minutit.
- Samal ajal sega väikeses kausis küüslauk, hakitud rosmariin, ülejäänud 1 tl Worcestershire'i kastet, 1/2 supilusikatäit oliiviõli, 3/4 tl soola ja 1/4 tl pipart. Hõõru steigid seguga.
- Kui köögiviljad on poole peal valmis (umbes 12 minutit), kuumuta suur ja madal praepann keskmisel kuumusel 1/2 supilusikatäie oliiviõliga. Pruunista steigid 2–5 minutit mõlemalt poolt. Aseta lõikelauale, kata fooliumiga ja lase mahlal 5 minutit jaotuda, enne kui lõikad need risti kiuga viiludeks.
- Aseta veiseliha steikid ja köögiviljad taldrikule ning vala peale lihamahl.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Kiudainerikkad toidud / Gluteenivabad road / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Tervislikud õhtusöögid / Valmistoitude kalorisisaldus / Õhtusöök / Pearoad / Liha / Köögiviljad ja seened / / Toiduvõrgustik - retseptid
Sarnased retseptid
