Teriyaki kastmes marineeritud grillitud steik ananassiga
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
Teriyaki kastmes marineeritud grillitud steik ananassiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Praad:
- 1,4 kg veise sisefileed, lõigatud 2 cm paksusteks tükkideks
- 0,5 l (2 spl) sojakastet
- 1 küüslaugupea, kooritud ja jämedalt hakitud
- 1 ümmargune ingverijuur, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 1 suur sibul, viilutatud õhukesteks poolrõngasteks
Ananassi padi:
- 1 värske ananass
- 3 spl (45 g) võid
- Hakitud roheline sibul kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, sojakaste, roheline sibul, küüslauk, ingveri juur, Ananass
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Praadide jaoks: Sega korduvkasutatavas kilekotis sojakaste, küüslauk, ingver ja sibul. Eemalda kotist võimalikult palju õhku ja marineeri steike külmkapis vähemalt 8 tundi või üleöö. Võta steikid marinaadist välja ja aseta grillile. Grilli soovitud temperatuurini, eelistatavalt poolküpse temperatuurini.
- Ananassi padi: Eemalda värske ananassi südamik ja viiluta see 0,5 cm paksusteks ristkülikuteks. Sulata 3 supilusikatäit (45 g) võid ja pintselda sellega ananassitükke. Grilli, kuni ananass on soe ja tekivad grillijäljed. Serveeri grillitud veiselihaga ja soovi korral kaunista rohelise sibulaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
