Kiire lõhe teriyaki kastmes
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 743, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 48 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 2 G., kolesterool 94 mg naatrium 5624 mg suhkur 21 G.
Kalorid 743, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 48 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 2 G., kolesterool 94 mg naatrium 5624 mg suhkur 21 G.
Kala ilu seisneb selles, et see valmib minutitega, mistõttu on see ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks pärast tööd. Selles retseptis soovitab Ree Drummond valmistada kiiret lõhet teriyaki kastmes. Praadige filee lihtsalt pannil ja lõpetage küpsetamine kastmes, lisades näpuotsaga laimi. Lisandi valimisel valige poest ostetud riis, mida tuleb lihtsalt mikrolaineahjus üles soojendada, või soojendage ülejäänud keedetud riisi. Nirista kaste kõigele peale ja oletegi valmis. Maitsev õhtusöök 20 minutiga – unistuse täitumine!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 nahata lõhefileed, igaüks kaaluga 170 g.
- 2 tassi teriyaki kastet
- 1 spl taimeõli
- 2 laimi
- 1 pakk (230 g) mikrolaineahjus kasutatavat jasmiiniriisi
- 1/3 tassi lahtiselt pakitud värskeid koriandrilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, jasmiiniriis, teriyaki kaste, lubi, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta kala madalasse nõusse ja vala filee peale teriyaki kaste. Kasuta tangid filee ümberpööramiseks, et see oleks täielikult kastmega kaetud.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli. Lisa fileed pannile ja küpseta ühelt poolt 5 minutit, jälgides, et need ära ei kõrbeks. Pööra need ettevaatlikult ümber ja küpseta teiselt poolt veel 2 minutit. Tõsta kala taldrikule ja pane kõrvale.
- Vala kausist ülejäänud teriyaki kaste kuumale pannile. Riivi hulka poole laimi koor ja lase segul paar minutit podiseda ja pakseneda. See ei tohiks olla liiga paks ega kleepuv. Kui kaste on veidi paksenenud, pane lõhe pannile tagasi ja kata kaste lusikaga selle peale.
- Kuumuta riisi mikrolaineahjus pakendi juhiste järgi. Aseta riis serveerimisalusele.
- Tõsta kala ettevaatlikult riisipeenrale. Vala pannilt kaste riisi ja kala peale. Puista taldrikule koriandrilehti. Viiluta ülejäänud laim ja aseta see serveerimisnõu servale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
