Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.

Samm-sammult retsept sushi kastme valmistamiseks - omatehtud teriyaki kaste.

Koostisosad:

Kodune teriyaki kaste

• 1/2 tassi sojakastet
• 1/4 tassi vett
• 2 spl magusat riisiveini
• 1 spl + 2 tl pruuni suhkrut
• 1/4 tassi suhkrut
• 1,5 tl purustatud küüslauku
• 1,5 tl hakitud ingverit
• Paksendaja:
  1/2 spl maisitärklist
• 1 spl vett

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

sojakaste, tärklis, riisivein, ingveri juur, pruun suhkur, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Koduse teriyaki kastme retsept: Sega kõik koostisosad kastrulisse ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni suhkur on lahustunud.
2. samm
• Sega 1/2 supilusikatäit maisitärklist supilusikatäie veega. Kuumuta kastet keskmisel-kõrgel kuumusel ja sega hulka paksendaja. Hauta, kuni kaste pakseneb.

Hääled: 12