Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Samm-sammult retsept fotodega omatehtud fritüüritud kartulikrõpsude jaoks.

Koostisosad:

• 6 suurt koorimata kartulit
• Taimeõli praadimiseks
• Jäme sool ja must pipar

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pese ja koori kartulid. Lõika kartulid viilutaja või köögiviljakoorijaga õhukesteks viiludeks. Hoia kartulilaastu viilutamise ajal jääkülmas vees, et need pruunistuksid. Nii eemaldad ka liigse tärklise.
2. samm
• Kuumuta õli ahjupannis 200 °C-ni (jälgi temperatuuri termomeetriga!). Kui kartulid on kuumad, aseta need paberrätikutega kaetud ahjuplaadile ja patsuta rohke paberrätikuga kuivaks.
3. samm
• Lase kartulid vahukulbiga partiidena õli sisse ja prae umbes 5 minutit kuldpruuniks. Tõsta friikartulid serveerimisalusele ja puista kohe peale soola ja ohtralt musta pipart. Serveeri kartulikrõpse soojalt.

Hääled: 8