Aeg: 35 minutit

Kodune grillikaste - detailne retsept.

Koostisosad:

• 4 supilusikatäit purustatud chipotle paprikat (suitsujalapeño paprikat) adobo kastmes
• 1 spl l rapsiõli
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/2 sibulat, tükeldatud
• 1 tass ketšupit
• 1/3 tassi melassi
• 1/3 tassi pruuni suhkrut
• 4 spl 5% äädikat
• 1 spl Worcestershire'i kastet
• Sool

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

grillikaste, sibulad, küüslauk, siirup, pruun suhkur, tšillipiprad adobokastmes, Worcestershire'i kaste, ketšup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta õli kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja sibul ning kuumuta 5 minutit, aeg-ajalt segades, olles ettevaatlik, et köögiviljad ära ei kõrbeks. Vähenda kuumust madalaks.
2. samm
• Lisa ketšup, melass, fariinsuhkur, pipar, äädikas (maitse järgi), Worcestershire'i kaste ja sool ning sega. Lase 20 minutit podiseda. Maitse pärast podistumist ja kohanda maitset (lisades rohkem vürtse või suhkrut).
  Väljapääs2 spl.

Hääled: 11