Aeg: 15 minutit

Seda sidrunilikööri juuakse Itaalias traditsiooniliselt pärast sööki, aga seda saab kasutada ka paljudes jookides. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane kingitus.

Koostisosad:

• 10 sidrunit
• 1 pudel (750 ml) viina
• 3,5 tassi vett
• 2,5 tassi suhkrut

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

sidrun, siirup, viin

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Koori sidrunikoor köögiviljakoorijaga pikkadeks ribadeks (pane sidrunid kõrvale, et saaksid hiljem uuesti kasutada). Pane sidrunikoor 2-liitrisesse kannu. Vala koorele viin peale ja kata kilega. Lase sidrunikoorel viinas toatemperatuuril 4 päeva tõmmata.
2. samm
• Suures kastrulis sega vesi ja suhkur ning kuumuta keskmisel kuumusel, kuni suhkur on lahustunud, umbes 5 minutit. Jahuta täielikult. Vala suhkrusiirup viinasegule. Kata kinni ja lase toatemperatuuril üleöö seista. Kurna limoncello läbi sõela. Eemalda koor. Vala limoncello pudelitesse. Sulge pudelid ja pane vähemalt 4 tunniks külmkappi; liköör säilib kuni 1 kuu.
  Väljapääs7 spl.

Hääled: 2