Riisi- ja kanaroog teriyaki kastmega
Hääled: 13
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See roog ühendab endas kõik, mida sa kana teriyaki juures armastad, sealhulgas riisi. Kõik koostisosad on ühes ahjuvormis ja sinu õhtusöök valmib ahjus ilma vaevata ja segamini nõudeta. Alumine kiht on keedetamata riis, millele järgneb kana Aasia kastmes ja pealmine kiht on punane sibul, brokkoli ja paprika. Kasuta jasmiiniriisi ja see küpseb koos õrnade köögiviljadega ahjus. Ideaalne maitsev õhtusöök pärast pikka tööpäeva. Ilma lisapingutusteta saad kana kastmes koos riisi ja köögiviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kondita ja nahata kanarindu, kuubikuteks lõigatud
- 1,5 tassi keedetamata jasmiiniriisi
- 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 3/4 tassi teriyaki kastet
- 1/4 tassi kergelt soolatud sojakastet
- 2 spl l seesamiõli
- 2 tl riivitud ingverit
- 3 küüslauguküünt, riivitud
- 1 punane sibul, õhukeselt viilutatud
- 1 keskmise suurusega brokoli, lõigatud õisikuteks (umbes 2 1/2 tassi)
- 1 magus punane paprika, õhukeselt viilutatud
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, jasmiiniriis, brokkoli kapsas, magus pipar, roheline sibul, ingveri juur, sojakaste, seesamiõli, teriyaki kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni ja pihusta 22 x 32 cm (9 x 13-tollise) küpsetusvormi küpsetusspreiga.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku kanapuljong, teriyaki kaste, sojakaste, seesamiõli, ingver, küüslauk ja 2 teelusikatäit soola. Lisa kana ja sega, et see oleks kaetud.
- Jaota riis ühtlaselt ettevalmistatud poti põhja. Vala peale teriyaki segu, jaotades kana ühtlaselt. Kata ühtlase kihiga sibula, brokkoli ja paprikaga.
- Kata pann fooliumiga ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, kuid veel erksavärvilised, umbes 25 minutit. Eemalda foolium ja küpseta, kuni mahl pakseneb ja kana on läbi küpsenud, umbes 10 minutit. Lase 5 minutit seista, et riis saaks rohkem niiskust imbuda. Puista peale rohelist sibulat ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
