Ahjus küpsetatud kana- ja riisipada
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
See paks ja toekas vormiroog sisaldab kanarinda, brokkolit, valget riisi ja ohtralt riivjuustu. Kõik on kihiti laotud, aga enne lisamist riis keedetakse, brokkoli blanšeeritakse, kana lõigatakse tükkideks ja segatakse konserveeritud kreemsupi, hapukoore ja majoneesi kastmega. Vormi pealmine kiht on riivitud cheddar, mis pärast küpsetamist muutub maitsvaks juustuseks koorikuks. Kõik maitsed sulavad kaunilt kokku ning vormirooga serveeritakse valgu- ja köögiviljarikka pearoana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondita ja nahata kanarinda
- 1 keskmine brokolipea, lõigatud väikesteks õisikuteks
- 2 tassi keedetud valget riisi
- 1 purk (280 g) konserveeritud kanasuppi
- 1 tass hapukoort
- 0,5 tassi majoneesi
- 1 spl sidrunimahla
- 280 g riivitud cheddarit (umbes 2,5 tassi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, kanarinnad, brokkoli kapsas, cheddari juust, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 9 x 13-tollisele küpsetusvormile küpsetussprei või määri võid.
- Pane kana suurde potti ja lisa piisavalt vett, et see kataks kana. Lisa näpuotsatäis soola, lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni kana on läbi küpsenud, umbes 45 minutit. Kurna, kata kaanega ja pane külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud, või kuni 24 tunniks. Rebi kanarind ribadeks.
- Samal ajal kuumuta keskmises potis soolatud vesi keemiseni. Lisa brokoliõisikud ja keeda 2-3 minutit, kuni need on kergelt pehmed.
- Laota keedetud riis ühtlase kihina ahjuplaadile. Järgmise kihina lisa brokkoli. Suures kausis sega kokku kanasupp, hapukoor, majonees, sidrunimahl, hakitud kana, pool cheddarit ning näpuotsatäis soola ja musta pipart. Lusikaga tõsta segu brokkoli peale ja puista peale ülejäänud cheddar. Küpseta 40 minutit; lase 5 minutit puhata ja serveeri.
Kategooriad:
retsept / Ahi / Pearoad / Vormiroad / Teraviljad, kaunviljad / Lind / Kapsaroad / Brokoliroad / Trisha Yearwood
Sarnased retseptid
