Kana riisiga ahjus
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 626, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 45 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 3 G., kolesterool 186 mg naatrium 1299 mg suhkur 0 G.
Kalorid 626, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 45 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 3 G., kolesterool 186 mg naatrium 1299 mg suhkur 0 G.
See maitsev, täitev ja lihtne kanavormiroog on lisaks põhikoostisosadele täis köögivilju ja juustu. Grillkana abil saadud vormiroog annab rikkalikuma ja soolasema maitse. Riis segatakse kana, sibula, brokkoli ja tomatitega ning kõik küpsetatakse kerges hapukoorekastmes kahe juustutüübi (parmesani, havarti ja tilli) sulava kihi all. Kuna see roog valmistatakse esmalt pliidiplaadil ja seejärel ahjus, vajate ahjukindlat panni. Puistake valmis vormiroog värske rohelise sibulaga ja nautige maitsvat omatehtud rooga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl hakitud grillitud kana (eemalda nahk)
- 2 tassi brokoliõisikuid
- 1 tass keskmise teraga valget riisi
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 4 rohelist sibulat, hakitud
- 1 ploomtomat, hakitud
- 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 tass tilli-havarti juustu, kuubikuteks lõigatud (umbes 110 g)
- 1/4 tassi riivitud parmesani (umbes 30 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: grillitud kana, brokkoli kapsas, riis, ploomtomatid, Havarti juust, Parmesani juust, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Sulata suurel ahjukindlal pannil või keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja umbes kolmveerand rohelisest sibulast ning kuumuta aeg-ajalt segades umbes 2 minutit, kuni see on pehmenenud. Lisa brokkoli, kana, riis, tomat ja maitse järgi 1 tl soola ja pipart; sega, et või oleks ühtlaselt jaotunud.
- Sega kausis kanapuljong ja hapukoor, vala pannile ja lase keema tõusta. Sega hulka pool Havarti juustust ja pool Parmesani juustust. Kata tihedalt kaane või fooliumiga, pane ahju ja küpseta, kuni riis on pehme ja suurem osa vedelikust on imendunud, umbes 20 minutit.
- Lülitage ahi grilli peale. Eemaldage foolium ja puistake riisile ülejäänud Havarti ja Parmesani juust, seejärel grillige kuldpruuniks, umbes 2 minutit. Puistake peale ülejäänud roheline sibul.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
