Tervislik grillkana riisiga fooliumis

Hääled: 1

Kuidas süüa teha - tervislik grillkana ja riis fooliumis

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 370, rasva koguhulk 3.5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 25 G., süsivesikud 58 G., kiudaine 4 G., kolesterool 55 mg naatrium 970 mg suhkur 11 G.

Lisaks liha ja kala grillimisele saab grilli abil valmistada ka terviklikuma eine. Näiteks küpseta fooliumis kana riisi ja ubadega. Lihtsam on kasutada ühekordseid alumiiniumist küpsetusvorme. Sega kõik koostisosad, lisa kanapuljong, kata fooliumiga ja hauta sütel tasasel tulel. Lisaks põhikoostisosadele lisavad salsa, purustatud marineeritud jalapeñod, tšillipulber ja kurkum roale imelise maitse, andes riisile maitsva kollaka varjundi. Puista keedetud kana ja riisile rohelist sibulat ning naudi seda imelist omatehtud rooga, mis on piknikul veelgi maitsvam.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 kondita ja nahata kanakoiba, lõigatud 1 cm tükkideks.
1 purk (425 g) loputatud konserveeritud musti ube
1 tass eelkeedetud riisi
1 tass salsat
2 supilusikatäit marineeritud jalapeño rõngaid, peeneks hakitud
1 spl tomatipastat
1 tl tšillipulber
1/4 teelusikatäit kurkumit
2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Spetsiaalne varustus: 4 ühekordselt kasutatavat 20 cm fooliumist pirukavormi ja vastupidavat fooliumi

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, mustad oad, pikateraline riis, salsakaste, jalapeno pipar, tomatipasta, tšillimaitseaine, kurkum, puljong, roheline sibul

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill keskmise kuumusega.

Pane kana, oad, riis, salsa, marineeritud jalapeño, tomatipasta, tšillipulber, kurkum ja 3/4 teelusikatäit soola suurde kaussi ja sega läbi. Jaota segu võrdselt muffinivormide vahel, laotades selle ühtlase kihina laiali. Vala igasse muffinivormi 1/2 tassi kanapuljongit.
Kata iga pann tihedalt fooliumiga. Aseta grillile, sulge kaas ja küpseta 20 minutit. Tõsta grillilt ja lase paar minutit puhata.

Eemalda ettevaatlikult igalt pannilt foolium (kuum aur pääseb välja). Vedelik peaks täielikult imenduma, riis pehmeks ja kana läbi küpsenud olema. Puista iga portsjon rohelise sibulaga.

Kategooriad: