Tervislik kana parmesan aeglases pliidis
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 374, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 31 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 5 G., kolesterool 84 mg naatrium 853 mg suhkur 12 G.
Kalorid 374, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 31 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 5 G., kolesterool 84 mg naatrium 853 mg suhkur 12 G.
Aeglases pliidis küpsetatud kana parmesan on mahlane ja õrn, ilma liigse rasvata. See valmib ühes potis, mis tähendab minimaalset segadust. Serveeri kana täisterapasta, nuudlite või aurutatud köögiviljadega, niristades heldelt potist pärit kastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl oliiviõli
- Pool väikest sibulat, hakitud
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 purk (800 g) purustatud konservtomateid
- 1 spl tomatipastat
- 2 teelusikatäit suhkrut
- Näpuotsatäis punase pipra helbeid
- 4 kanakotletti (umbes 450 g)
- 0,5 tl Itaalia maitseaineid
- 0,5 tl magusat paprikat
- 2 spl riivitud parmesani
- 4 viilu poolrasvatut mozzarellat
- 6 basiilikulehte, ribadeks lõigatud
- Spetsiaalvarustusmultikeetja
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakotletid, püreestatud tomatid, Parmesani juust, mozzarella juust, Itaalia maitseained, basiilik, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Seadista aeglane pliit madalal kuumusel hautamisrežiimile (vt märkust). Lisa õli ja kuumuta, kuni see hakkab läikima, aga ei suitse. Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni sibul hakkab pehmenema, 4-5 minutit. Lisa püreestatud tomatid, tomatipasta, suhkur, tšillihelbed, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart ning seejärel lülita aeglane pliit välja.
- Maitsesta kanakotlettide mõlemad pooled Itaalia maitseainete, paprika, 1/2 teelusikatäie soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Lisa need kastmele, asetades need kergelt teisele poole, kui need ei mahu kokku. Järgige tootja juhiseid, sulgege kaas ja valmistage ette aeglane pliit. Seadke survepliit 2 minutiks täisvõimsusele.
- Kui survekatla tsükkel on lõppenud, järgige tootja juhiseid rõhu kiireks vabastamiseks ja oodake tsükli lõppu. Olge ettevaatlik, et mitte end järelejäänud auruga kõrvetada, avage ja eemaldage kaas ning seejärel lülitage multikeetja välja.
- Kui kana on kastme sisse vajunud, tõsta see tangide abil kastme pinnale. Puista igale kotletile parmesani juustu, seejärel kata mozzarellag, rebides vajadusel viilu pooleks, et kana paremini katta. Kata uuesti kinni ja lase 3-4 minutit seista, kuni juust on sulanud.
- Pane kana ja kaste vaagnale ning puista peale basiilikut.
Märkus
Multikeetja seaded ja režiimid võivad mudelist olenevalt erineda. Järgige alati tootja juhiseid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
