Kana riisi ja roheliste hernestega aeglases pliidis
Hääled: 15
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 490, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 40 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 3 G., kolesterool 160 mg naatrium 1051 mg suhkur 3 G.
Kalorid 490, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 40 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 3 G., kolesterool 160 mg naatrium 1051 mg suhkur 3 G.
Aeglase pliidi abil saate kiiresti ja lihtsalt valmistada kana riisiga, tagades maitsvalt koheva riisi ja mahlase kana. Hautatud köögiviljad – sibul, paprika, küüslauk, koriander (kasutage tugevaid varsi, jätke lehed serveerimiseks), oliivid – ja aromaatne safraniga maitsestatud sazón maitseaine lisavad teie roale veelgi maitset. Lihtsalt veenduge, et soojendate rohelisi herneid eraldi mikrolaineahjus ja lisate need riisile ja kanale alles kõige lõpus. See hoiab ära nende ülekeetmise ja lisab roale veelgi rohkem maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg nahata ja kondita kanakoibi, lõigatud 5 cm tükkideks.
- 1 tass valget pikateralist riisi
- 1 väike sibul, lõigatud suurteks tükkideks
- 1 väike punane paprika, lõigatud suurteks tükkideks
- 3 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
- 1/4 tassi hakitud värskeid koriandrivarsi + 2 supilusikatäit hakitud lehti
- 1,5 spl ekstra neitsioliiviõli
- 2/3 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 16 oliivi, mis on täidetud pimento paprikatega
- 1 pakk (1,5 tl) safranimaitselist sazoni maitseainet
- 3/4 tassi külmutatud rohelisi herneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, pikateraline riis, herned, oliiv, magus pipar, koriander, safran, küüslaugupulber, oregano, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Seadista aeglane pliit hautamiseks kõrgele kuumusele. Samal ajal haki köögikombainis peeneks sibul, paprika, küüslauk ja koriandrivarred. Kui aeglane pliit on kuum, lisa oliiviõli, seejärel lisa hakitud köögiviljad ja maitsesta soolaga. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni vedelik on aurustunud ja köögiviljad on pehmed, 6-8 minutit.
- Lisa kana, riis, kanapuljong, oliivid, Sazoni maitseaine, 3/4 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Lülita multikeetja välja. Sulge kaas ja kinnita see kindlalt, veendudes, et auruklapp on suletud. Seadista kiirkeetja kõrgele kuumusele ja küpseta 5 minutit.
- Samal ajal pane herned väikesesse mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta mikrolaineahjus 1 minut, et need läbi soojeneksid.
- Kui survekeetja tsükkel on lõppenud, laske rõhul 10 minutit loomulikult vabaneda, seejärel avage ettevaatlikult ventiil, et vabastada järelejäänud rõhk. Lülita aeglane pliit välja ja eemalda kaas. Sega riis kohevaks ja sega ettevaatlikult hulka rohelised herned. Jaga kana ja riis serveerimiskaussidesse. Kaunista värske koriandriga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
