Hispaania stiilis krevetid riisiga
Hääled: 23
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 511, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 31 G., süsivesikud 67 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 511, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 31 G., süsivesikud 67 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Hispaania stiilis krevetid riisiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kooritud ja roogitud suuri krevette
- 1,5 tassi töödeldud valget riisi
- 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid (sulatatud)
- 1 keskmine tomat, hakitud
- 1 väike porgand, tükeldatud
- 1/2 punast paprikat, tükeldatud
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 väike sibul, hakitud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1/2 teelusikatäit kurkumit
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 spl hakitud värsket peterselli
- Kuum kaste serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, riis, herned, sibulad, küüslauk, tomatid, porgand, magus pipar, kurkum, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel sügaval pannil keskmisel kuumusel taimeõli. Lisa sibul, küüslauk ja kurkum ning prae umbes 3 minutit, kuni sibul on veidi pehmenenud. Lisa tomatid, porgandid ja paprika ning prae aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni need on pehmenenud. Maitsesta 3/4 tl soola ja pipraga.
- Lisa krevetid ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni need hakkavad roosaks muutuma, umbes 1 minut. Lisa riis, 2 tassi vett ja 1/2 supilusikatäit peterselli ning lase keema tõusta.
Vähenda kuumust keskmise-madala peale, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni riis on pehme, 15-20 minutit. Tõsta tulelt, puista peale rohelisi herneid ja ülejäänud 1/2 supilusikatäit peterselli. Kata kaanega ja lase 5 minutit seista.
Sega riis kahvliga herneste ja peterselliga. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuuma kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
