Hispaania stiilis marineeritud oliivid

Hääled: 1

Kuidas valmistada - Hispaania stiilis marineeritud oliive

Aeg: 10 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10

Enne piduliku õhtusöögi serveerimist paku külalistele marineeritud oliive juustu ja chorizo tükkidega ning klaasi valget veini. See suupiste sisaldab kolme tüüpi oliive, väikeseid mozzarella palle ja Hispaania Manchego juustu. Parim on segu eelmisel õhtul marineerida, et oliivid ja juust saaksid omaks võtta küüslaugu, rosmariini, apelsinikoorte ja šerriäädika maitsed. Vahetult enne serveerimist lisa segule kuubikuteks lõigatud chorizo. Veendu, et käepärast on ka varraste või hambatikkadega anum.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1/4 tassi oliiviõli
2 tl šerriäädikat
0,5 tassi pärlmozzarellat
0,5 tassi Manchego juustu, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
3 oksa rosmariini
2 loorberilehte
Poole apelsini koor, lõigatud pikaks ribaks
1 tass kivideta Castelverano oliive
0,5 tassi kivistatud Kalamata oliive
0,5 tassi kivideta Beldi oliive
0,5 tassi chorizot, lõigatud 1 cm kuubikuteks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: oliiv, Manchego juust, mozzarella juust, chorizo vorst, šerriäädikas, küüslauk, Apelsinikoor, loorberileht, rosmariin

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane oliiviõli ja šerriäädikas väikesesse kaussi ja sega läbi.
Lisa suurde kaussi mozzarella, Manchego juust, küüslauk, rosmariin, loorberileht ja apelsinikoor, vala peale marinaad ja sega, et marinaad oleks kaetud. Lisa oliivid ja sega, et need oleksid kaetud. Kata kinni ja pane 8 tunniks või üleöö külmkappi.