Grillitud krevetid tzatziki kastme ja kapparitega
Hääled: 5
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Grillitud krevetid tzatziki kastme ja kapparitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt kooritud ja soolestikust puhastatud krevetti (umbes 450 g) koos sabadega
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega naturaalset jogurtit
- 1/4 tassi peeneks hakitud eriti suuri kapparid (nõrutatud)
- 1 väike šalottsibul, peeneks hakitud
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- Oliiviõli grillimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, šalottsibul, kapparid, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grillpann pliidiplaadil kõrgel kuumusel.
Sega väikeses kausis jogurt, kapparid ja šalottsibulad, maitsesta soola ja pipraga. Lase maitsetel seista.
Tee krevettide alumisse kolmandikku umbes 1 cm pikkused sügavad sisselõiked, ilma et need täielikult läbi lõikaksid. See võimaldab krevettidel praadimise ajal avaneda. Sega krevette õliga ja maitsesta heldelt soola ja pipraga. - Grilli krevette, keerates üks kord, kuni need on erkroosad ja läbi küpsenud, 1 1/2 kuni 2 minutit mõlemalt poolt.
Serveerimiseks tõsta serveerimisvaagnale sorts jogurtikastet ja aseta krevetid jogurti ümber sabadele. Need sobivad suurepäraselt salati, riisi või pastaga lisandina.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
