Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Klassikaline apelsinimahlaga mimoosa jäta suveks ja kevad on ideaalne aeg nautida seda värskendavat jooki noore rohelise herne püreega. Leedriõieliköör lisab keerukust, piparmünt aga värskema noodi.

Koostisosad:

• 1 tass blanšeeritud inglise herneid
• 0,5 tassi lihtsat suhkrusiirupit
• 45 ml leedrimarjalikööri
• 1 pudel šampanjat, jahutatud
• Värsked piparmündilehed kaunistuseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

herned, siirup, leedriõie liköör, šampanja

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega herned ja jahtunud suhkrusiirup blenderis kokku ning püreesta ühtlaseks massiks.
2. samm
• Lisa igasse šampanjaklaasi 30 ml hernepüreed. Lisa igasse 7 ml leedriõielikööri.
3. samm
• Kaunista jahutatud šampanjaga ja nirista peale piparmündileht.
  
  Suhkrusiirup:
  Väljund: 0,5 tassi
  
  Sega väikeses kastrulis 0,5 tassi suhkrut ja 0,5 tassi vett ning kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Lase keema tõusta ja sega, kuni suhkur on lahustunud. Lase siirupil täielikult jahtuda.

Hääled: 1