Tervislikud grillitud krevetifajitad fooliumis

Hääled: 1

Kuidas valmistada - tervislikke grillitud krevetifajitasid fooliumis

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 320, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 19 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 3 G., kolesterool 120 mg naatrium 1000 mg suhkur 4 G.

Fajitad on Tex-Mex roog, mis sobib ideaalselt piknikuks: jagad külalistele sooje tortillasid, mille nad seejärel oma valitud täidiste ja lisanditega mässivad. Grillil fooliumis küpsetatud krevetid sibula ja paprikaga annavad maitsva fajita täidise. Vürtsid nagu chipotle tšillipulber, köömned ja värskelt pressitud laimimahl lisavad võrreldamatu Mehhiko maitse. Puista valmis täidisele värsket koriandrit ja serveeri traditsiooniliste fajita lisanditega, nagu salsa, viilutatud avokaado või marineeritud köögiviljad.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 suurt magusat paprikat, lõigatud 1 cm ribadeks.
1 suur sibul, lõigatud 1 cm ribadeks.
1 kamp rohelist sibulat, lõigatud ristipidi 4 tükiks
2 spl oliiviõli
0,5 tl chipotle tšillipulbrit
0,5 tl jahvatatud köömneid
0,6 kg suuri kooritud, soolestikust puhastatud ja sabaga krevette
2 laimi, pooleks lõigatud
12 nisutortillat, läbimõõduga 15 cm.
0,5 tassi õhukestel vartel koriandrilehti
Salsa ja viilutatud avokaado serveerimiseks (valikuline)
Spetsiaalne varustus: Tugev foolium laiusega 45 cm.

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: magus pipar, sibulad, roheline sibul, tšillimaitseaine, tšillipipar, köömned, krevetid, lubi, tortilla, koriander, salsakaste, Avokaado

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.

Suures kausis sega kokku paprika, sibul, roheline sibul, oliiviõli, tšillipulber, köömned ja 1/4 teelusikatäit soola.
Rebi fooliumist kaks 45 x 45 cm tükki. Laota köögiviljasegu ühele fooliumitükile, jättes servast paar sentimeetrit vaba ruumi. Laota krevetid ühe kihina köögiviljade peale. Nirista peale laimimahla. Kata teise fooliumitükiga, pistes servad kokku. Murra servad kokku ja suru kott tihedalt kinni.

Rebi kaks 45 x 45 cm fooliumitükki. Laota tortillad ühele lehele, kergelt teineteise kattu pannes. Kata teise lehega, servad ühtivad. Murra servad kokku ja suru tihedalt, et teine kott sulgeda.
Aseta krevetipakend grillile, sulge kaas ja küpseta 12 minutit (ära pakki keera). See peaks paisuma ja välja nägema nagu padi. Tõsta pakend tangide abil grillilt küpsetusplaadile. Pane kõrvale ja lase puhata, kuni tortillad üles soojendad. Aseta tortillapakend grillile ja küpseta 2 minutit mõlemalt poolt.
Ava krevetipakend ettevaatlikult (välja pääseb kuum aur). Krevetid peaksid olema roosad ja läbi küpsenud ning sibul ja paprika pehmed. Puista krevettidele koriandrit. Serveeri soojade tortiljadega, lisa soovi korral salsat ja avokaadot.

Kategooriad: