Hautis riisi, kana ja brokkoliga
Hääled: 3
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 430, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 38 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 3 G., kolesterool 105 mg naatrium 800 mg suhkur 1 G.
Kalorid 430, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 38 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 3 G., kolesterool 105 mg naatrium 800 mg suhkur 1 G.
Maitsev ja täitev brokoli, kana, juustu ja riisi vormiroog. Kuna kaste on valmistatud ilma või ja kooreta, on vormiroog madala rasvasisaldusega, jäädes samas uskumatult kreemjaks. Valmista kaste kanapuljongist, paksenda see jahu ja riivitud cheddari juustuga, vala kaste brokoli, grillitud kana ja keedetud riisi segu peale, puista peale parmesani ja küpseta. Grillkanal on iseloomulikult vürtsikas maitse ja aroom, mis sobib suurepäraselt vormiroa teiste koostisosadega. Tekstuuri ja rikkaliku maitse saavutamiseks kasuta nii valget kui ka tumedat liha.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 grillitud kana, nahata, valge ja tumeda liha segu, tükkideks hakitud (umbes 4 tassi)
- 1/4 tassi jahu
- 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 3/4 tassi riivitud teravat cheddarit
- 4 tassi keskmise suurusega brokoliõisikuid
- 3 tassi külmutatud pruuni riisi, sulatatud
- 0,5 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, pruun riis, grillitud kana, Parmesani juust, cheddari juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pihusta 3-liitrisele vormiroale küpsetussprei.
- Sega suures kastrulis jahu ja puljong ning vahusta, kuni jahu on lahustunud. Pane kastrul keskmisele kuumusele ja vahusta pidevalt, kuni segu keeb; jätka vahustamist, kuni see on piisavalt paks, et katta lusika tagakülg, 10-12 minutit. Tõsta kastrul tulelt ja sega hulka 1,5 tl soola ja 1/2 tl musta pipart. Lisa cheddar ja sega, kuni see on sulanud. Lisa brokkoliõisikud ja sega.
- Sega suures kausis pruun riis ja kana. Kata brokkoli-juustukastmega ja sega korralikult läbi. Vala segu vormi ja puista peale parmesani juustu. Kata fooliumiga ja küpseta, kuni vorm mullitab ja kuumeneb läbi, umbes 25 minutit. Seejärel eemalda foolium ja grilli, kuni pealmine osa on kuldpruun, 2-5 minutit. Serveeri kuumalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
