Itaalia kana pasta pajaroog
Hääled: 16
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 432, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 44 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 432, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 44 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Valmista toekas õhtusöök vaid tunniga. See Giada De Laurentiisi vormiroog, mis sisaldab küüslauguga kana, tomateid, mozzarella juustu ja pastat, meenutab klassikalist Itaalia rooga – parmesani kastmega kanarinda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass väikest pastat "Horns" (või mis tahes muud väikest pastat)
- 2 spl oliiviõli
- 1/2 tassi kanarindafileed, lõigatud 2,5 cm kuubikuteks
- 1/2 tassi sibulat, peeneks hakitud (1/2 väikest sibulat)
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 400 g konserveeritud tomateid omas mahlas, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass jämedalt riivitud mozzarella juustu
- 1/4 tassi peterselli, peeneks hakitud
- 1/4 tl jämedat soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi riivsai
- 1/4 spl riivitud parmesani
- 1 spl (15 g) võid, pluss veidi rohkem ahjuplaadi määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, kanarinnad, sibulad, küüslauk, tomatid, mozzarella juust, petersell, riivsai, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Kuumuta keskmises kastrulis soolatud vesi kõrgel kuumusel keema. Lisa pasta ja keeda aeg-ajalt segades, kuni see on täielikult keedetud, umbes 5 minutit. Kurna ja tõsta pasta suurde kaussi.
- Samal ajal kuumuta kastrulis oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa kana ja prae 3 minutit. Sega hulka sibul ja küüslauk ning prae, kuni kana on läbi küpsenud ja sibul pehme, umbes 5 minutit või rohkem. Pane keedetud kana kaussi koos keedetud pastaga. Lisa konservtomatid, mozzarella juust, petersell, sool ja pipar. Sega hoolikalt läbi.
- Vala segu määritud 20x20x2 cm ahjuvormi. Sega väikeses kausis riivsai ja parmesani juust. Puista vormile peale. Kata väikeste võitükkidega. Küpseta kuldpruuniks umbes 30 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
