Makaronid ja juustuvorm kartulikorvides
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 273, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 7 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 2 G., kolesterool 26 mg naatrium 271 mg suhkur 2 G.
Kalorid 273, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 7 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 2 G., kolesterool 26 mg naatrium 271 mg suhkur 2 G.
Mida hommikusöögiks teha: kartuliputru või makarone juustuga? Selle retseptiga ei pea te valima! Valmistage kaks-ühes kausikesed, mida on lihtne jagada ja serveerida. Selle retsepti jaoks vajate metallist muffinivormi kartuliputrude ja makaronide juustuga küpsetamiseks – kaks ühes!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (560 g) külmutatud riivitud kartuleid, sulatatud (umbes 3 tassi) või riivitud ja pressitud värskeid kartuleid
- 110 g väikest pastat, näiteks sarvepastat (umbes 1 tass)
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 1 spl jahu
- 0,5 tassi piima
- 0,5 tl jämedat soola
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- Näpuotsatäis jahvatatud muskaatpähklit
- 1 spl värskelt riivitud Gruyère'i juustu (umbes 110 g)
- 1/4 spl värskelt riivitud cheddarit (umbes 30 g)
- 0,5 spl. panko riivsai
- 1 spl peeneks hakitud rohelist sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, pasta, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, riivsai, juust, piim, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Pihusta 12-kohaline metallist muffinivorm küpsetusspreiga. Jaota riivitud kartulid muffinivormide vahel ja suru need kindlalt põhja ja külgedele, moodustades kausikujulise vormi. Küpseta 25–30 minutit, kuni servad on kuldpruunid.
- Samal ajal keeda pasta suures potis soolatud vees pakendi juhiste järgi. Kurna ja pane kõrvale.
- Keskmises kastrulis sulata keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit võid. Vahusta hulka jahu ja kuumuta 1 minut. Lisa piim ja sega pidevalt, kuni piim veidi pakseneb, umbes 2 minutit. Vähenda kuumust ja lisa sool, cayenne'i pipar ja muskaatpähkel. Lisa järk-järgult Gruyère ja Cheddar ning sega, kuni juust sulab, umbes 2 minutit. Sega hulka pasta.
- Jaota makaronid ja juust küpsetatud kartulitega vooderdatud muffinivormide vahel. Küpseta ahjus 10–15 minutit, kuni pealsed on kuldpruunid.
- Samal ajal sulata ülejäänud 1 supilusikatäis võid ja sega see riivsaiaga. Võta makaronid ja juust ahjust välja, puista peale riivsai ja küpseta, kuni riivsai on kuldpruun, umbes 5 minutit. Puista peale rohelist sibulat ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
