Tšilli muretaignast korvikestes

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6

Tšilli muretaignakorvides - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g hakkliha (abaluust)
2 purki (400 g igaüks) hautatud tomateid
1 purk (425 g) punaseid neerube, nõrutatud ja loputatud
Taimeõli
2 tassi kuiva küpsise segu
2/3 tassi täispiima
1/2 tl cayenne'i pipart
Jahu tööpinna puistamiseks
1 keskmine sibul, hakitud
1 keskmine roheline paprika, hakitud
2 spl. tšillipulber
1 teelusikatäis soola

Katte jaoks:

Riivitud terav cheddari juust
Hapukoor
Hakitud roheline sibul (valge ja roheline osa)
Maisikrõpsud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, punased oad, tomatid, küpsisegu, piim, jahvatatud cayenne'i pipar, magus pipar, tšillimaitseaine, cheddari juust, roheline sibul, hapukoor, krõpsud

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 230 °C-ni. Pööra muffinivorm ümber ja määri selle tagakülg taimeõliga.

Sega kokku kuiv küpsetussegu, piim ja cayenne'i pipar. Vormi pall. Aseta jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtku 3 või 4 korda.

Jaga pall kuueks tükiks. Rulli iga tükk 15 cm läbimõõduga ringiks. Aseta iga tainaring muffinivormi tagaküljele. Suru vormi alla ja mässi tainas ümber, et moodustuks korv.

Küpseta 10–12 minutit, kuni need on kergelt kuldpruunid. Lase veidi jahtuda. Eemalda kestad tainast ja pane kõrvale.
Pruunista veiseliha vormiroas keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja paprika. Jätka praadimist, kuni liha on pruunistunud ja köögiviljad pehmed. Kurna vormiroast rasv välja. Sega hulka tomatid, oad, tšillipulber ja sool. Lase segul keema tõusta, kata kaanega ja alanda kuumust. Hauta 35 minutit.

Serveerimiseks lusikaga tõsta kuum tšilli muretaignakoortesse. Kata riivjuustu, hapukoore, rohelise sibula viilude ja tortillakrõpsudega.

Kategooriad:

retsept / Eelroad / Liha eelroad / / Ameerika köök / Paula Deen

Sarnased retseptid