Kuidas teha muretainast
Hääled: 34
Aeg:
Õpi selle samm-sammult fotoõpetuse abil, kuidas valmistada muretainast.
Soovitame
Retsept:
Põhilised koostisosad
Õige tekstuuriga omatehtud muretaigna valmistamiseks on vaja mõnda koostisosa: jahu, või (sobivad ka seapekk ja rasvained), sool, suhkur ja vesi.
Kiireim viis
Pirukataigna võid ka käsitsi teha, aga see võtab kauem aega. Lihtsam on kasutada köögikombaini. Esmalt sega kuivad koostisosad kokku. Seejärel lisa jahule rasvaine. See peaks olema külm ja lõigatud väikesteks tükkideks.
Lisa vett
Lisa jäävett, üks supilusikatäis korraga. Sõltuvalt õhuniiskusest ei pruugi kogu vett vaja minna. Töötle köögikombainis, kuni koostisosad on ühtlaselt segunenud, ja seejärel lõpeta – ära sega üle.
Ära sega liiga kaua.
Kui näed ikka veel nähtavaid võitükke, on see normaalne. Need kohad muutuvad küpsetamise ajal mahlaseks ja helbeliseks.
Mähi tainas
Aseta tainas toidukilele ja keera see kinni.
Rulli see välja
Viimane samm enne küpsetamist: rulli pakitud tainas lahti ja pane vähemalt 1 tunniks, eelistatavalt üleöö, külmkappi.
Kasutage muretainast magusate ja soolaste pirukate, tartide, küpsiste ja kookide valmistamiseks.
Taigna retseptid koostisosadega:
- Klassikaline muretainas piruka jaoks
- Kodune muretaignast pirukapõhi
- Muretainas pirukate jaoks
- Muretaignapõhi pirukatele
Muretaigna retseptid:
Kategooriad:
Sarnased retseptid
