Aeg: 2 tundi 15 minutit (koos taigna jahtumisajaga)
Keerukus: kergesti
Kogus: 32 tk.

Neid miniatuurseid küpsiseid on lihtne teha ning need näevad välja õhulised ja pidulikud. Proovige neid koos lastega teha. Veeretage tainast pallid, veeretage neid kookoshelvestes, seejärel tehke sõrmega süvendid, täitke need moosiga ja küpsetage.

Koostisosad:

• 330 g soolamata võid toatemperatuuril
• 1 tass suhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 3,5 tassi premium-jahu
• 1/4 teelusikatäit jämedat soola
• 1 muna, 1 spl veega lahtiklopitud
• 200 g magusaid kookoshelbeid
• Vaarika- ja/või aprikoosimoos

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, kookoshelbed, Aprikoosi moos, vaarikamoos

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175°C-ni.
2. samm
• Vahusta mikseriga, millel on labaots, või ja suhkur ühtlaseks massiks, seejärel lisa vanill. Sõelu jahu ja sool eraldi kokku. Mikseri madalal kiirusel töötades lisa jahusegu vahukoorele. Sega, kuni tainas hakkab kokku kleepuma. Keera tainas jahuga ülepuistatud lauale ja vormi lamedaks kettaks. Mähi kilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.
3. samm
• Vormi tainast 3 cm läbimõõduga pallid. Kui sul on kaal, peaks iga pall kaaluma 30 grammi. Kasta iga pall munasegusse ja seejärel veereta kookoshelvestes.
4. samm
• Aseta pallid määrimata küpsetusplaadile ja tee igasse palli sõrmega väike süvend. Lusikaga pane igasse süvendisse 1/4 teelusikatäit moosi. Küpseta 20–25 minutit, kuni kookospähkel on kuldpruun. Lase küpsistel jahtuda ja serveeri.

Hääled: 1